[西菜] 千層奶汁馬鈴薯〔已檢〕

材料：
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馬鈴薯﹣約600公克
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奶油﹣1-2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 c0 u5 H; R# r9 |$ _# n
蒜碎﹣少許
5 w  j8 x* `1 ~6 d2 v6 o0 yds-hk.net百里香﹣幾根bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 @( J3 G# A$ K
荳蔻粉﹣少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# z% c# D) a1 M( \; g1 L1 z- \
鹽﹣少許
' y4 m9 t$ M0 u; E8 O6 uds-hk.net白胡椒粉﹣少許- v- ^8 R5 y: S- F
高耶芝士絲 (Gruyere Cheese )﹣約200-300公克ds-hk.net& A* f! s" P; }# u: P

+ K. x( V8 K0 ^; F$ I& ?作法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# O; M$ l" b: h* d# }

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馬鈴薯削皮後泡冷水備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! N) t: m1 S2 H( o6 f
在大碗中加入蒜碎、 百里香、鮮奶油、 荳蔻粉、鹽、白胡椒粉調勻，中火加熱幾分鐘，不要煮沸，然後濾去百里香與蒜備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& g' E9 F6 j" w4 l' f3 b
擦乾馬鈴薯切成薄片，在大烤盤內擦上奶油，再把馬鈴薯片平均鋪在大烤盤中，然後淋入熱奶汁，撒上高耶芝士絲，重覆幾層後，在最上面再放少許高耶芝士絲。# ?. y  R  X# S) ?# U! @# z
進烤箱烤約70-80分鐘。ds-hk.net% k% i( U: T( X* r/ W
烤好稍涼後切出來會整齊些，但趁熱吃好吃些，表面有一點點香脆，馬鈴薯應非常的軟綿。$ L6 \1 q! B0 t. R: ?: o

0 z% R  J4 J% B/ [. D＊單獨吃或與肉類一起吃都很棒啊，如果烤至中途上面芝士轉色了，要加蓋鋁泊紙繼續烤啊。
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6 I6 o! C/ Z6 ~: U/ V5 M[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:20 編輯 ]