[中菜] 土司豆腐捲

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1.將板豆腐和魚漿加入調味料，用手抓拌勻，備用。4 h2 o, z! e( U  O

1 N& G1 v% z( D/ _5 f) ~1 Z☆夜玥論壇ק2.將四季豆撕蒂後洗淨；雞蛋打散，備用。
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3.將去邊吐司用擀麵棍或酒瓶碾薄。☆夜玥論壇ק) ]5 N# p2 J& J, m5 R$ j0 K- I2 Z1 T

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5.將作法4的豆腐捲均勻沾上作法2的蛋液，放入約160℃的油鍋內油炸，並不時翻轉使其均勻，以小火炸2分鐘後改轉中火，再炸30秒撈出即可。