[中菜] 宮保羊排〔已檢〕

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【材　 料】 ☆夜玥論壇ק: G' r8 E* }8 S9 n; f9 v; m4 E' O4 a
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羊小排 5支
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6 N' u+ F- }4 I* |ds-hk.net乾辣椒碎 4根 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% S' I" K2 a& i7 a+ A1 Y
花椒 10粒
& R$ i/ H( [  Y4 s蒜花生碎 50克
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蒜末 25克 9 p4 M; U; W' i7 ?* |
沙拉油 30克 ☆夜玥論壇ק, X* d4 S% h/ ]' n

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☆夜玥論壇ק% a- v' Z  X" F7 \0 |+ Z+ i9 c
1.醬油 1茶匙
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' q2 r7 R3 h9 ~0 {7 ^0 F$ W- p9 a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區紹興酒 1大匙
9 U; D! @# Z/ P# \$ W  Vds-hk.net太白粉 1茶匙
5 o1 m9 F0 r, x7 M2 p☆夜玥論壇ק蛋 1/2顆
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味精 1/4茶匙 5 c4 Z6 T2 S3 P& }
糖 1/2茶匙
6 L! u" ]) y% b5 I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區白醋 1/2茶匙
4 w0 t5 `+ s3 H* n: {ds-hk.net太白粉 1/4茶匙
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【做　 法】 ☆夜玥論壇ק' g/ k0 i7 `) @8 W; E

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" d% P8 g7 ^. c) ]! W+ r! ^; b☆夜玥論壇ק2.熱鍋，倒入沙拉油至熱，轉中火放入作法1的羊小排，兩面煎熟後置盤。
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5 ~8 q9 K" R1 W☆夜玥論壇ק3.同作法2鍋，用鍋裡餘油轉小火放入乾辣椒、花椒、洋蔥轉中火快炒約半分鐘後加入薑末、蒜末一起炒勻爆香。
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