鵝腿派
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材料:鵝腿1支、荳蔻粉、鹽適量
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A.黃金鵝油2小匙,蒜頭碎、洋蔥丁各少許 * i+ P I+ @: n1 G
B.馬鈴薯50克切丁、節瓜50克切丁、紅蘿蔔50克切丁
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作法
* t! H( w6 q0 g. w- c" r1. 鵝腿去骨後,輕輕取下肉片,小心皮不要破,肉入果汁機中打成肉泥,再黏回鵝皮上。
A, o- w m8 A2. 鍋中放入鵝油加熱,下餡料A炒香,續下餡料B炒香,以荳蔻粉、鹽稍微調味即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 j: {9 S. }1 I7 X8 N) R( f( r
3. 將餡料回包到鵝腿內捲起,以耐熱保鮮膜包覆,入水鍋中煮約20分鐘至熟,即可切開連同湯汁排盤。