廟口三明治
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:
chembioorg 您是第1335個瀏覽者
麵糰:
- l8 {9 ?- }+ ^* D8 V+ `6 _最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區水290克 快發乾酵母1大匙 高筋麵粉500克 細白砂糖80克 鹽1小匙 蛋1個 軟化奶油50克ds-hk.net/ L$ o# z* I* o7 i6 z
ds-hk.net% n% O, i4 V( {5 S) S8 w' j1 Q1 e9 r
配料:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 O. Q @8 u3 j7 G8 i* T# ?
滷蛋3個 蕃茄2個 小黃瓜1條 火腿片14片 沙拉1小包
3 ^9 e, h9 A$ Z☆夜玥論壇×§最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; V1 w, y' s! {' R+ @' t
做法:
* `8 x9 G! G# |; R+ l- D0 O最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區☆夜玥論壇×§1 E" B Q; e8 J0 H; @+ t
1. 將所有材料奶油除外,一起倒入攪拌鋼盆中,用慢速攪拌直到讓麵筋形 ☆夜玥論壇×§8 g3 f' p+ |, ?& Z# ^8 P2 J
成,之後再把奶油加入再進行攪拌,開中快速攪拌直到麵糰呈現完成階段。
2 k! S8 d! e/ h2 X
) U' k2 a' O& F: Q; T* ~ds-hk.net2. 滾圓麵糰放入調理盆中用保鮮膜蓋上讓麵糰發酵,環境約27∼28度靜置60∼90分鐘即可 。7 b$ B8 R4 P! d$ ~& G
/ j! p7 Y; I8 K+ H7 O2 ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 發酵後切塊用磅秤量70g為一個,再來把小麵糰用手混圓後用紙蓋上讓他靜置鬆弛一下 10分。
; q/ B1 W! c" _4 J: I. V9 K- ^9 q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
% v2 R, o1 k; ], e& Z) S6 m最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4. 鬆弛好後把麵糰底部朝上,準備桿麵棍從中間輕輕推下,再一次從中間推上呈現長片狀後用手推桿成長條,再把每一個麵糰噴上一些水來沾裹麵包粉,發酵60分鐘呈現一倍大即可 。
- k+ V" m2 e. E0 y' V) n/ Z2 C8 d* R☆夜玥論壇×§
% L9 B) w: F5 lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5. 滷蛋、蕃茄先對切再一切三,小黃瓜切0.5㎝厚片。
: ], H+ w) u2 u# m$ S+ ~6 Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
; V* z/ v' l( o- Zds-hk.net6. 準備油鍋油溫加熱至120℃之後把麵糰放入炸,放入後馬上翻面持續翻面,炸到兩面金黃且略壓會有彈性即可撈起,再用剪刀從麵包中間剪開,裝入適量美奶滋、火腿、番茄、小黃瓜。