雞排燒餅
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主材料:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' S3 P7 N. ?: @" Z& T
雞胸肉、地瓜粉、蜂蜜、白芝麻、糖水
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燒餅外皮材料:/ _; I$ l- g' ], b. s( G
中筋麵粉1斤、糖1茶匙、鹽1/2茶匙、豬油4大匙、水10兩' A) w1 p3 u& j2 P! {2 T& Y; r
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燒餅油酥材料:ds-hk.net* b- a1 @) Z3 h& Q! m
低筋麵粉2兩、豬油2兩最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 I& S4 d4 D8 B$ \
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醃料:
: j) `2 E+ z1 p1 n" I. Y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區淡色醬油2大匙、紅砂糖2大匙、胡椒粉1/2茶匙、米酒1.5大匙、五香粉1/4茶匙、香油1茶匙、蒜泥1茶匙、冷開水1/2杯、太白粉1/4杯
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作法:
% N2 [) y* L! M3 ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1. 將燒餅外皮材料揉成團,醒30分鐘。
) L7 o; x; C0 h6 `& o* Z+ m/ b最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 j/ b/ c: ~. }) U6 }: @
2. 低筋麵粉炒香過濾,拌入豬油成油酥。3 w- t6 |! \; [/ k* Q* W
0 |. f1 ^* z# U8 A$ d+ s9 d3. 外皮揉成長方形,鋪入油酥,捲成長方形,切成3兩重的塊狀,「手幹」3摺。
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4. 「手幹」好的麵團沾白芝麻,醒幾分鐘,噴糖水,以上下火250度烤至膨脹,約8-10分鐘。ds-hk.net+ M( H6 _" a3 @/ ]6 u4 t
, P8 D" u5 T6 W& V8 U☆夜玥論壇×§5. 雞胸肉醃好,沾地瓜粉入鍋炸至浮起。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( ~& D( R7 r, L! k
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6. 燒餅夾入雞排,雞排淋上蜂蜜即完成此道料理。