[中菜] 什錦冬瓜盅

材料：
3 D; j* i( L' W☆夜玥論壇ק•冬瓜：半個(約450公克)(選用兩端的部份)
* v: F7 o* k* x8 O6 wds-hk.net•香菇：4朵
9 Z* t8 b& H! @! c4 n0 ]* Nds-hk.net•熟雞肉：110公克ds-hk.net7 z: h! Q% H6 f2 [2 X9 v
•金華火腿：75公克
( L  Z' ]5 y: w* e& d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•蝦仁：75公克
. X& c% {7 }9 E) h+ Q! M; Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•瘦豬肉：75公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 [. j; m2 w7 }4 d* k! `8 Q; P. R; s* ^
•蓮子：75公克
8 n: ~4 T' D; p/ T! u3 r* l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•蟹肉：75公克
5 y$ }! Q/ h( a' y, i•澎湖絲瓜：50公克(切丁)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! y; S# u9 d4 }% Y. @
•高湯：1/2鍋最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" f8 m- L5 s5 F& M1 W7 v9 i
做法：
+ Z7 V9 |+ A: q" c0 x3 M% \) B) }☆夜玥論壇ק●把燒開的高湯倒進冬瓜內，大約裝八分滿。接著將火腿塊及雞肉塊倒進鍋內川燙一下，一起倒進冬瓜盅裡。ds-hk.net# a: C3 R  M* \5 H. K4 ~' e
●現在把冬瓜盅放進蒸鍋裡，約蒸十五分鐘左右。豬肉切丁。冬菇和蝦仁也都切成小丁狀。0 f7 U. w/ ^, }% h: q! M
●冬瓜蒸好以後，先將火腿及雞塊挑出來。所有湯料切好之後，和蓮子、蟹肉、澎湖絲瓜等湯料一起放進鍋裡，用開水川燙一下馬上撈起來，以免這些湯料的味道流失。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! T+ M5 F) W7 n; K
●再把絲瓜及蟹肉擺在冬瓜邊緣，其它的湯料全部倒進冬瓜盅裡。最後灑上火腿屑，冬瓜盅就完成了。
5 \3 X/ X( @3 Y% C☆夜玥論壇ק●這道菜的主要材料雖然很多，但是做法並不複雜，只要把冬瓜盅及裡面的什錦湯料準備好，就可以做出味美、外觀搶眼的什錦冬瓜盅了。