[中菜] 小米酒燉鴨

主材料：% g4 g, r/ {) S! q: v4 V5 V; Y
母番鴨1隻、檸檬皮少許、小米適量(選用糯米的小米)、小米酒2瓶、紅棗7顆、米酒1瓶
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5 o9 b$ z& B3 t& N* ?  nds-hk.net醬汁材料：九層塔、辣椒、蒜頭、醬油、香油
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9 Z+ f4 y8 }, a$ |1. 取番鴨，用檸檬皮搓洗番鴨的表面。
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2. 切除番鴨的尾巴(去腥味)，入熱水川燙，撈出。
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' D7 v  [9 M8 t1 ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 將小米、紅棗裝入番鴨的腹部，用針線或牙籤縫合開口處。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% _, x/ |( S9 x- k( f
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4. 將番鴨放入鍋中，加入5000cc的水、小米酒2瓶、米酒1瓶，大火煮開後轉小火燉煮2小時。
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, H/ w( |7 c9 a0 k/ t☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 U; H; r' S$ G' k$ S/ P# ^2 H7 I
6. 將醬汁材料調勻。(亦可沾用黃豆醬汁:豆腐乳+豆腐乳醬汁拌勻 )☆夜玥論壇ק8 k: d& L; `/ w4 S  k' i2 d" n
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7. 鴨骨再與湯汁一起熬煮以少許鹽調味，即完成此道料理。