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[西菜] 南瓜豬肉燉飯

南瓜豬肉燉飯

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, I: |5 w+ t( h- M6 Q( e) Yds-hk.net西芹塊 30公克
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豬里脊肉塊 200公克
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橄欖油 1大匙
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鹽 1/4茶匙
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1.平底鍋加入橄欖油將西芹塊、洋蔥塊、紅蘿蔔塊以中火炒至有香氣時,加入豬里脊肉塊以中火炒至豬肉約七分熟。
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! I" F' H* T6 p1 k; M. |☆夜玥論壇ק2.於作法1中加入五穀米、高湯300cc以小火炒約2分鐘,再到入約200cc高湯並加入南瓜泥,以小火炒至高湯略收乾,最後道入100cc高湯,慢慢的以小火繼續拌炒。
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( {: C' ~+ |5 E: a6 |0 h: o( L) Y☆夜玥論壇ק3.於作法2中加入綠花椰菜、白花椰菜與鹽拌勻,炒至綠花椰菜、白花椰菜熟即可。
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