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[甜品] 巧克力舒芙蕾

巧克力舒芙蕾

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巧克力 500公克
- p9 I1 B6 {/ s: R動物性鮮奶油 250公克
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蛋奶醬 1300公克
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蛋白 1000公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: u+ R5 W( y( s0 L: [! q
砂糖 300公克
0 a" b! A# B  }6 G& Q防潮糖粉 適量
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1.將材料A中的動物性鮮奶油放入鍋中,開中火煮至滾沸後熄火備用。
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0 M; Q9 F+ `6 B" W/ G% o& Z0 i) t最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.材料A中的巧克力切碎後,隔水加熱至部分溶化時,將作法1煮至滾沸的動物性鮮奶油倒入,一邊將巧克力碎混合拌勻,即為巧克力醬。
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3.取200公克作法2的巧克力醬和蛋奶醬混合拌勻。, g) k6 L. L( G7 l8 S* n8 A& n' b
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4.取材料B中的蛋白打發至濕性發泡,加入砂糖拌勻,再與作法3混合拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ b$ z' x1 K1 Q3 B; C4 F" o

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6.於烤盤中加入高度到烤杯模1/3高的水量,放入預熱好的烤箱中以上火230℃,下火150℃隔水烤約25∼30分鐘取出,立即撒上防潮糖粉即可。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ M2 @; h9 w  |% Q
【備 註】
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