[甜品] 起司圈蛋糕

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【材　 料】 ☆夜玥論壇ק. d' @/ |4 f5 a  t$ `( z- A

  j' h4 N3 j; Y& p- w$ n奶油起司 500公克 ds-hk.net' e' l/ b0 b, F; d. p# {
細砂糖 110公克 ds-hk.net& v: M" D" X0 O8 ?0 E' g
全蛋 4個 ☆夜玥論壇ק1 C! Q! {4 L5 i  @" k2 A
無鹽奶油 30公克
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2.無鹽奶油以隔水加熱方式融化後，與作法1拌勻即為起司麵糊。
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3.取一起司圈模，先在模內塗抹上一層薄油後，倒入起司麵糊至8分滿的高度。
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4.將適量的冷水倒入在烤盤後，放上作法3的起司圈模於烤盤上，以上火170℃、下火170℃烤約30分鐘即可。