[甜品] 酒釀餅

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1.中筋麵粉 400公克
4 P  p8 w* ]+ K% r% e( f酵母粉 4公克
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小蘇打 2公克
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0 q, ~) i* _' E$ t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區酒釀 100公克
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3.紅豆沙 500公克
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1.將中筋麵粉過篩，放置在工作台上築成粉牆。
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! e: j/ ~- e' q' ~$ h$ W, D. }  U☆夜玥論壇ק4.將發好的麵糰分割成每個45公克，搓圓再桿成圓片，包入豆沙餡，再壓平成大約8∼10公分大小的圓形，收口朝上，間隔排入烤箱，用上火200℃、下火170℃，烘烤約20∼25分鐘至表面呈金黃色即可。