[中菜] 泡菜蒸魚〔已檢〕

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薑泥 1茶匙
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1.鮮魚洗淨，背部直劃一刀；蔥切蔥花，備用。ds-hk.net4 K7 D1 w/ B6 ~  X) i, F0 q, u

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4.將作法2的蒸魚醬淋在作法3的鮮魚上，放入蒸籠內蒸約15分鐘，取出撒上作法1的蔥花即可。 ds-hk.net  K! _  l9 M/ ?, j0 d

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魚肉 4片 ds-hk.net, P: E& D7 B" a, k; l- z
薑絲 適量
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) b1 A1 |" i" c! Y4 F( S3 Sds-hk.net辣椒片 適量
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香油 1小匙
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' w5 l4 @5 g2 f$ v, Q, A6 p. c☆夜玥論壇ק(1)將魚片洗淨瀝乾，米漿白菜泡菜葉切半備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% M( Y3 u% F  h- T, ^! |
(2)每片魚放上少許薑絲，以白菜泡菜葉捲裹包起，依序做好後放入盤中。 2 Y7 L# J! Q0 R. T; Q  g1 s
(3)倒入高湯後撒上辣椒片，蓋上保潔膜後，放入電鍋蒸12分鐘立即取出，再撒上香油及香菜。試吃時若覺口味不夠鹹，此時可再加少許鹽調味即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 T# s0 x" [# Q# g4 K% _1 Y
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 17:00 編輯 ]