[中菜] 泡菜蒸魚〔已檢〕

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大白菜泡菜 100公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: s  _0 }5 L( n) e/ t+ j- Y
鮮魚 1條 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) \' ]! B$ t# F0 x* ^8 s
蔥 1根
! F7 @; p) \" |2 y2 Yds-hk.net沙拉油 1茶匙
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【調 味 料】
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水 2大匙 ☆夜玥論壇ק2 O9 U) `3 N  o( t8 E9 q
砂糖 1茶匙
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: ?0 r5 H4 {' I) N: j2 I. Gds-hk.net太白粉 1/2茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& @1 m! ~! T0 G" f" M: W5 e: B
蒜泥 1/2茶匙 ☆夜玥論壇ק9 m- Q& l) M  I
薑泥 1茶匙 ds-hk.net: R' j1 _$ B7 I$ H3 z' F; n
米酒 1茶匙
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【做　 法】
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1.鮮魚洗淨，背部直劃一刀；蔥切蔥花，備用。
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1 B8 H+ g1 u# X& h1 e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.大白菜泡菜切碎，加入所有調味料拌勻，即為蒸魚醬，備用。
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$ A; j8 P" a( i8 O4.將作法2的蒸魚醬淋在作法3的鮮魚上，放入蒸籠內蒸約15分鐘，取出撒上作法1的蔥花即可。
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魚肉 4片
5 w9 X7 X, |* c/ |/ G0 Z4 Lds-hk.net薑絲 適量
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辣椒片 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; n0 K( ?* L8 g( m2 J, \% \! A0 K
香菜 適量
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【調 味 料】
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. f8 I" L$ L; T  u" G" p$ {) p高湯 2杯
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5 S& s; a+ ^4 F$ g5 v【做　 法】
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. ?! x! f; N" Z- W& ]) Wds-hk.net(1)將魚片洗淨瀝乾，米漿白菜泡菜葉切半備用。 ☆夜玥論壇ק$ ^$ P' x0 e7 e3 W3 g5 V
(2)每片魚放上少許薑絲，以白菜泡菜葉捲裹包起，依序做好後放入盤中。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  q( S2 Z9 ^0 c) c( r7 X- K
(3)倒入高湯後撒上辣椒片，蓋上保潔膜後，放入電鍋蒸12分鐘立即取出，再撒上香油及香菜。試吃時若覺口味不夠鹹，此時可再加少許鹽調味即可。ds-hk.net4 d- e* o" m# N7 N9 h+ x

( g: E5 S- j6 O1 Hds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 17:00 編輯 ]