[甜品] 蔓越莓蛋糕

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蘭姆酒 適量
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5 b! ?/ P, `( Y1.蔓越莓切碎後，浸泡在蘭姆酒中備用。
  ^7 u% q3 r6 m) z- P& s8 kds-hk.net2.將材料B攪拌均勻至無顆粒狀後，加入作法1的材料和材料C混合攪拌均勻，即為麵糊。
$ k# K; \7 l9 ^4 e7 [: _! V3.蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。
8 _; ^1 o  q/ a+ G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.取出1/3作法3中的糖蛋白，與作法2的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法3中剩餘的糖蛋白和作法1的蔓越梅果粒的混合攪拌均勻備用。
" r) z  Y" I" d0 z☆夜玥論壇ק5.將作法4拌勻的麵糊裝入8吋的中空模型內，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約35分鐘即可脫模取出。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" [1 d/ \/ t: q2 ~9 N
6.將打發的鮮奶油裝入擠花袋中，沿著蛋糕體的中央部份擠出條狀花紋的鮮奶油。
* M. H+ F# C* H" @" O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.草莓洗淨後切成薄片狀，舖放在蛋糕上作為裝飾即可。