[甜品] 蔓越莓蛋糕

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2.將材料B攪拌均勻至無顆粒狀後，加入作法1的材料和材料C混合攪拌均勻，即為麵糊。 4 t2 L, i6 f* N5 d2 W
3.蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。 ds-hk.net3 K" X( `9 j8 B; \. p8 @
4.取出1/3作法3中的糖蛋白，與作法2的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法3中剩餘的糖蛋白和作法1的蔓越梅果粒的混合攪拌均勻備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) I7 v4 G0 N7 c1 S
5.將作法4拌勻的麵糊裝入8吋的中空模型內，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約35分鐘即可脫模取出。
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7.草莓洗淨後切成薄片狀，舖放在蛋糕上作為裝飾即可。