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【材　 料】
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+ H8 H( i, V0 Gds-hk.netA.全蛋 10個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: g, z9 z' ^: M! w" i
砂糖 250公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 |; S# V" n6 h6 g( E
低筋麵粉 190公克
; C; p2 t0 W4 }/ v7 r/ P7 D沙拉油 60公克 ds-hk.net' r3 x% R% P) L" W( j+ d! y
全脂鮮奶 60公克
1 y! W7 G! L4 @% Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源B.奶油乳酪 375公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, h/ b. Q$ m3 J9 V4 M& P
無鹽奶油 120公克
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低筋麵粉 55公克 ds-hk.net, S+ m6 l/ [( r* `* N! Y
玉米粉 5公克 ds-hk.net' ~* k" q9 T4 \& x& |
蛋黃 8顆 " j, X9 y* u/ y7 K) I0 a# S- w/ e! B3 C
蛋白 12顆 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 c1 n# W, ^2 w9 O+ S
砂糖 200公克
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$ h+ G+ r. ?4 K" A- z* ods-hk.net【做　 法】 ☆夜玥論壇ק! Z+ n- r" a. E7 L
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1.材料A中的全蛋和砂糖打至濕性發泡。
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" ]% C* h  D9 ^. ~7 K2 J1 D  @! y☆夜玥論壇ק2.先將材料A中的低筋麵粉過篩後，加入步驟1中。
7 c: v2 V/ y% R5 o( ?0 Q☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 `9 v* a3 P* S1 h% b
3.把材料A中的沙拉油和全脂鮮奶，先以小火略為加熱後，倒入步驟1中拌勻。
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( ^! R0 z* s+ U# z" w5 ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.續將拌勻的蛋糕體麵糊倒入蛋糕模中約八分滿，放進預熱好的烤箱中以上火200℃，下火160℃烘烤約30分鐘即為舖底的海綿蛋糕體。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ M; u5 O, p# r. D; G, h9 t, I

: h2 u) ^* y* t+ e0 C" v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.取材料B中的奶油乳酪、無鹽奶油和全脂鮮奶隔水加熱至軟化。
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6.先將材料B中的低筋麵粉和玉米粉過篩後，與材料B中的蛋黃一起加入步驟5中拌勻。
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* E; V% s8 Q( B/ b0 s* k☆夜玥論壇ק7.將材料B的蛋白打至濕性發泡後，加入砂糖拌勻。
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8.續將步驟7的材料倒入步驟6中拌勻，即為奶油乳酪餡。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* |$ k, E3 R* W% x9 N
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9.將烤模內面均勻塗抹上奶油，以方便脫模。將步驟4的蛋糕體取出，切成厚度約3公分的圓片並放入烤模中，再將步驟8中完成的內餡填入烤模中至八分滿，且於烤盤中加入高度到烤模1/3高的水量，放進預熱好的烤箱中以上火200℃，下火150℃隔水烘烤約15∼20分鐘，待蛋糕表面上色後，將烤箱溫度調到上火150℃，下火140℃繼續烘烤50∼60分鐘即可。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 s" ~* W; d3 J9 I3 A6 K

7 P; l' f0 a) g9 H9 y! `% o☆夜玥論壇ק【備　註】
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唉？這個不算是那種cheese cake呢~

是cheese cake，"cheese cake"在台灣翻成"乳酪蛋糕"~~