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A.全蛋 10個
. n# I4 e; v9 W; i2 u# h/ s. s' nds-hk.net砂糖 250公克 & V! O# L6 K% S* ?5 Z9 n6 W1 ]3 ]
低筋麵粉 190公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 `9 a$ I% Z& c$ r
沙拉油 60公克
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. L% w: z8 J5 B+ Y5 mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源B.奶油乳酪 375公克 / X, D. \2 U, g1 T6 s  k+ [/ X8 g
無鹽奶油 120公克 ds-hk.net+ Z/ I7 C7 x+ a# {- t" i
全脂鮮奶 330公克
: J2 N, d) a9 U5 r% i☆夜玥論壇ק低筋麵粉 55公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  X6 l  n9 A( z1 t
玉米粉 5公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, F% v+ k3 G4 }* E9 w( l, v9 R
蛋黃 8顆
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0 c% s" F6 g; e+ W; x3 b7 O' y& Dds-hk.net砂糖 200公克
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1.材料A中的全蛋和砂糖打至濕性發泡。ds-hk.net3 e7 M* g! p! v2 F6 ~# w+ \# ]5 Y
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2.先將材料A中的低筋麵粉過篩後，加入步驟1中。
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/ ?6 g& d5 D0 F* q+ i5 o☆夜玥論壇ק3.把材料A中的沙拉油和全脂鮮奶，先以小火略為加熱後，倒入步驟1中拌勻。
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4.續將拌勻的蛋糕體麵糊倒入蛋糕模中約八分滿，放進預熱好的烤箱中以上火200℃，下火160℃烘烤約30分鐘即為舖底的海綿蛋糕體。
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6.先將材料B中的低筋麵粉和玉米粉過篩後，與材料B中的蛋黃一起加入步驟5中拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  p% g! s) @$ w% G8 s4 I. R
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7.將材料B的蛋白打至濕性發泡後，加入砂糖拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; k1 |8 h8 P/ R: m3 t
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8.續將步驟7的材料倒入步驟6中拌勻，即為奶油乳酪餡。ds-hk.net8 q0 x) `( Z8 A+ o6 y# Q9 `/ Y  {

  _0 Z6 {- O: Z* [$ Uds-hk.net9.將烤模內面均勻塗抹上奶油，以方便脫模。將步驟4的蛋糕體取出，切成厚度約3公分的圓片並放入烤模中，再將步驟8中完成的內餡填入烤模中至八分滿，且於烤盤中加入高度到烤模1/3高的水量，放進預熱好的烤箱中以上火200℃，下火150℃隔水烘烤約15∼20分鐘，待蛋糕表面上色後，將烤箱溫度調到上火150℃，下火140℃繼續烘烤50∼60分鐘即可。
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% l! o) j& a/ ?) H【備　註】 ☆夜玥論壇ק8 P1 S& u' R( J) k
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份量：8吋2個

唉？這個不算是那種cheese cake呢~

是cheese cake，"cheese cake"在台灣翻成"乳酪蛋糕"~~