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[甜品] 三角鬆餅

三角鬆餅

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/ F: t9 y5 v& @  W# p/ G' ^4.罐裝藍莓餡 1罐
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【做  法】 ds-hk.net6 s/ J8 g0 y; m# q  o* ]# J

8 Q' `; X+ T! C/ G( Y2 Z/ h9 H# j; _1.依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
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, h3 X! C% v9 f( _5 r1 D3.將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液,然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側,以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。 ds-hk.net- H$ X$ K1 F' N. d" f

# B/ v; l. O; |/ y# M- `ds-hk.net4.麵皮對折成三角形後,於表面刷上一層蛋液,再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀,以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) j$ k) U' D7 i4 |% t  U+ J4 h
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5.入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
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刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面,否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
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