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[中菜] 魚香蛋片

魚香蛋片

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蔥花 8公克
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辣豆瓣醬 25公克
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淡色醬油 10㏄ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& N& h6 A% g8 f# }! ?- S
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【做  法】 ; p$ x7 x& |0 d( [' C1 L8 c
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1.將蛋殼洗淨擦乾,打入碗內,加入鹽與淡色醬油拌勻成蛋液備用。" F& H# c1 O3 v  m6 A- Q# |+ `$ D/ P

/ C, k. t( X& O  \- z3 n☆夜玥論壇×§2.熱鍋,倒入香油燒熱,倒入作法1的蛋液煎熟至兩面呈金黃色,起鍋切片、排盤。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 g+ |2 s2 C8 l2 Q8 B

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4.將作法3的魚香汁淋在作法2的蛋片上,最後撒上蔥花即可。

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哦~~魚香蛋片係咁嘅意思,我仲以為係魚片/魚蛋添...
—— 早起的小攻有受吃~早起的小受被攻吃 ——

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回應 s021084 第 2 篇文章

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跟我第一次聽到時的感覺一樣...bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) ^) t2 y- f% A. A% s" Y# b* A
我第一次聽到是看電視料理節目中出現魚香茄子,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  q. y6 Z! A! Q% r  C" [$ X' v
會叫做魚香是因為烹調過程添加了魚香醬的關係啦!ds-hk.net1 [- ~7 s, b5 o. |- v8 {  n% X

4 S2 j" j' Y* K& X' ]☆夜玥論壇×§魚香醬
5 U, n+ ?+ ~3 x; O3 y9 M& k☆夜玥論壇×§ 主要是以燒魚的材料製成方便醬後,搭配不同的材料便可冠上魚香為菜名,例如魚香肉絲、魚香茄子、魚香牛腩、魚香蹄花,醬料的製作是將蔥薑蒜切碎、辣豆瓣先用油爆炒過,加入薑蒜末爆香了一起炒勻、加酒、醬油、糖、醋調味,淋少許水熬到勻了,盛出來就是魚香醬。

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引用:
原帖由 lilyyu 於 9-6-2009 02:10 PM 發表
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6 D  `! v, `" K& f我第一次聽到是看電視料理節目中出現魚香茄子,
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魚香醬 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. G6 }6 E* @5 l# c- s  r
 主要是以燒魚的材料製成方便醬後,搭配不同的材料便可冠上魚香為菜 ...
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" ?7 b1 U) G& k; c# Q4 @☆夜玥論壇×§其實飲食。地域不單可以發食譜的,也可以開些主題讓對煮食有研究,喜歡煮和喜歡吃的人討論呀~ds-hk.net* A" u8 M( j6 p. p( k. C% x
單是食譜,會很悶啊~
—— 早起的小攻有受吃~早起的小受被攻吃 ——

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回應 s021084 第 4 篇文章

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小S~~對不起啦~~~是我忽略了不是每個人對食譜有興趣~~0 f+ \* H" l, v" O+ J
其實我不太會煮~~但我很喜歡看人煮菜~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 z6 C2 k9 ?( I' ]; e  L
所以~~有些食譜我找來請別人做給我吃的~~ ☆夜玥論壇×§3 x- B* e( _, [6 R3 C
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我會儘量再多一些非食譜類的主題~~
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