[甜品] 巧克力瑞士捲

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, q, B. K) @7 O7 U: |ds-hk.net【材　 料】
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熱水 187公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 b7 `; j+ B7 |1 t: \% _  g5 e
B.沙拉油 149公克
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牛奶 87公克
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' j+ w# N; H3 Z/ _2 o0 ^☆夜玥論壇ק鹽 6公克
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塔塔粉 2公克
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E.巧克力奶油霜 適量 ☆夜玥論壇ק" D. \0 X( \$ u) d
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【做　 法】
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! ~7 _+ G6 W; D$ n9 W. j1 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將材料A中的可可粉過篩，與熱水拌勻備用。
8 E$ C# [+ ?* T☆夜玥論壇ק
8 @8 R/ D) x2 ]- |☆夜玥論壇ק2.將材料B攪拌均勻至無顆粒狀，再加入作法1一起拌勻，再加入已過篩的材料C粉類，拌至光滑細緻且有流性。
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3.將材料D打至乾性發泡，先取一些作法2麵糊一起拌勻，再全部倒入作法2中拌至均勻。
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4 E+ r* q6 ^  c/ }) {0 A9 Cds-hk.net4.巧克力口味戚風麵糊倒入烤盤中，抹平表面，入爐烘焙，以上火190℃，下火150℃，烘焙約25分鐘，烤至表面摸起來有彈性。
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5.蛋糕待涼後抹上奶油霜，捲起切小段即可。