[甜品] 巧克力瑞士捲

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A.可可粉 62公克 ☆夜玥論壇ק! ^+ J$ c$ L, L8 U9 M4 m7 F
熱水 187公克 ☆夜玥論壇ק) j9 j9 m- V( b5 V
B.沙拉油 149公克 ☆夜玥論壇ק8 R% h' n. u8 b+ l" f" J' i2 q
蛋黃 156公克
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鹽 6公克 6 n) u# }2 c0 Z) i% t/ ^
C.低筋麵粉 311公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  t- P" ~5 [, [  b2 S9 F9 J
泡打粉 3公克   q* C1 L9 \) r1 F0 p& y/ W3 N
小蘇打 8公克
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5 F6 B) ^/ C; t- S' q/ bds-hk.net塔塔粉 2公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 Z, D3 g+ o+ V1 z
細砂糖 206公克
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1.將材料A中的可可粉過篩，與熱水拌勻備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 h8 U) ?$ b, ~7 K
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2.將材料B攪拌均勻至無顆粒狀，再加入作法1一起拌勻，再加入已過篩的材料C粉類，拌至光滑細緻且有流性。ds-hk.net  f/ a- ^: ]% r" ?! ^. e

5 Q7 H* h( t6 @% K& ~3.將材料D打至乾性發泡，先取一些作法2麵糊一起拌勻，再全部倒入作法2中拌至均勻。
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4.巧克力口味戚風麵糊倒入烤盤中，抹平表面，入爐烘焙，以上火190℃，下火150℃，烘焙約25分鐘，烤至表面摸起來有彈性。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& a2 ]$ [) V- g

; L/ D8 R4 r6 S; c3 y5.蛋糕待涼後抹上奶油霜，捲起切小段即可。