[甜品] 巧克力瑞士捲

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9 c2 b; P$ f+ Q6 |5 N& ~! qds-hk.net【材　 料】
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8 i$ B! @7 v) Q. x! `9 Fds-hk.netA.可可粉 62公克 ds-hk.net1 Q% q( h9 ]9 S0 K9 c
熱水 187公克
/ c. f9 ?7 o% U6 r! O☆夜玥論壇קB.沙拉油 149公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 M9 Y) F1 P4 C+ R3 L! n
蛋黃 156公克
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細砂糖 311公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; m2 B3 @# z& o3 f
鹽 6公克
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泡打粉 3公克 2 q, N: H; Z( T0 M' s* k3 }! {
小蘇打 8公克 ☆夜玥論壇ק5 X; W" K( c+ {( P- u
D.蛋白 311公克
4 K" a% N- K4 s5 N/ [/ R' H☆夜玥論壇ק塔塔粉 2公克
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3 H# L8 _  C( pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將材料B攪拌均勻至無顆粒狀，再加入作法1一起拌勻，再加入已過篩的材料C粉類，拌至光滑細緻且有流性。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 O9 W8 |9 E) J+ X' @" b) Y) I
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3.將材料D打至乾性發泡，先取一些作法2麵糊一起拌勻，再全部倒入作法2中拌至均勻。& Z; }5 Q& }% Z5 |7 q
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4.巧克力口味戚風麵糊倒入烤盤中，抹平表面，入爐烘焙，以上火190℃，下火150℃，烘焙約25分鐘，烤至表面摸起來有彈性。
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