[甜品] 巧克力瑞士捲

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% [$ }2 O- z& z' g4 ids-hk.net【材　 料】
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A.可可粉 62公克 ds-hk.net3 |& T' n# N; C( d3 Y; |
熱水 187公克
5 n% Z( c' H4 x1 x9 n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區B.沙拉油 149公克 ☆夜玥論壇ק+ B! U- x# x+ e6 n3 t5 c" i/ j, h
蛋黃 156公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 L3 o/ ]2 J6 U1 f
牛奶 87公克 ☆夜玥論壇ק( x" h* \- n# Q% @2 X  \8 H
細砂糖 311公克
* j4 u8 `) |7 ~4 Z% T* ^) s8 X8 P3 o6 o鹽 6公克
! v4 P3 Y6 f) v/ ?6 m  i/ Q% R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區C.低筋麵粉 311公克
- l9 u8 k- s/ \/ {; b6 f/ {1 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區泡打粉 3公克 ☆夜玥論壇ק. C' C0 t. Z. D: l. h& a
小蘇打 8公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ \5 X* }2 ?# E. O5 Z7 S* i+ E
D.蛋白 311公克 ds-hk.net# R& `/ E( P- K" ~$ v" }% X  }
塔塔粉 2公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ ?: \* G% f, h1 z/ _& v3 q
細砂糖 206公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- f3 G% Z) J0 r* [& ?0 B, S$ u
E.巧克力奶油霜 適量
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! K3 b2 ~- z# f1 l【做　 法】
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1.將材料A中的可可粉過篩，與熱水拌勻備用。ds-hk.net# G+ f* Y6 u8 y0 ]! F+ X; V
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2.將材料B攪拌均勻至無顆粒狀，再加入作法1一起拌勻，再加入已過篩的材料C粉類，拌至光滑細緻且有流性。ds-hk.net; F' i+ a8 i. n
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3.將材料D打至乾性發泡，先取一些作法2麵糊一起拌勻，再全部倒入作法2中拌至均勻。
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4.巧克力口味戚風麵糊倒入烤盤中，抹平表面，入爐烘焙，以上火190℃，下火150℃，烘焙約25分鐘，烤至表面摸起來有彈性。
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5.蛋糕待涼後抹上奶油霜，捲起切小段即可。