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【材　 料】
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西洋芹 200公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 E* O+ W' y0 ?$ A, L5 [) d
豆皮 100公克 ☆夜玥論壇ק9 \1 `8 U* |9 e- P6 F
紅甜椒 30公克 ☆夜玥論壇ק7 `+ {/ j) w# B5 E# i  J
蒜末 10公克
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【調 味 料】
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鹽 1/4小匙
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* `$ S3 `0 s3 ?+ y6 G4 m9 [【做　 法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ v* m+ \3 l) C5 I

5 N' @8 F+ s9 J' T, h* M+ E1.西洋芹去根部和葉片，洗淨切段再切條狀；紅甜椒去籽洗淨切條狀；豆皮洗淨切條，備用。
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2.將作法1的西洋芹條和紅甜椒條放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中冷卻後，瀝乾水份備用。
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3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蒜末，加入作法1的豆皮拌炒，再加入作法2的西洋芹條、紅甜椒條、所有調味料以及少許冷開水（份量外）拌炒均勻至入味即可。

啊~很清淡的一道菜嘛~
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