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[甜品] 金薯蜜豆麵包

金薯蜜豆麵包

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8 `9 y$ \( u# p' |2 }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區甜麵糰 1份
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蛋液 適量 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 F" ?& E* |8 ~' c" b
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【做  法】
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+ w& c, }# ]6 d) n9 Q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.將甜麵糰分割切成每份60公克的小麵糰共12個,用手滾圓後鬆弛15分鐘。
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! n" ?- L2 j+ ]1 ^$ W, A9 B" F2.將小麵糰桿壓成圓形麵皮,包入25公克的帶殼紅豆餡和15公克的蜜薯丁後收口並放入烤盤中,讓其在溫度38℃、濕度85%的環境中作最後的發酵。
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  L' q9 Q& j$ |% \" b. W3.待小麵糰發酵至約2倍大的時候,在麵糰表面上刷上一層蛋液後,裝飾上蜜薯片。☆夜玥論壇×§; U6 P# @& j* ^3 {( P

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