[甜品] 日式蒸烤乳酪蛋糕

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【材　 料】 ☆夜玥論壇ק2 N( C6 j1 d  W. e
☆夜玥論壇ק: A; W5 ]' q% k; ?0 R# l/ _
A.奶油起司 500公克
- @# F: Q5 A/ z0 W" Q  e3 ]+ zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源細砂糖 85公克
1 _1 W* K7 ?+ Q6 k) G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區B.奶油 30公克
. y$ \2 i6 {; o) D& g. j  L蛋黃 80公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 a- Z1 ?& m  A/ v2 ~" c6 I
C.蛋白 160公克
8 H- Z, m8 N1 d5 i" k% [$ c☆夜玥論壇ק細砂糖 90公克
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【做　 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" M, v1 u3 P# G( Z& K
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1.將材料B的奶油以隔水加熱的方式溶化成液態備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 B9 l1 m0 [6 D3 E  Y
2.取一鋼盆，加入Cream Cheese和細砂糖一起混合後，用隔水加熱的方式一起攪拌至起司糊呈現布丁狀態後取出。 ds-hk.net1 R0 N1 F7 y$ `/ k/ y  U- i
3.繼續加入作法1已溶化的奶油後，再放入蛋黃一起攪拌至均勻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* k1 w+ y2 s4 _- G7 b
4.另取一玻璃盆，將材料C的蛋白和細砂糖分次加入打至濕性發泡。
2 i1 C  P4 [' i& }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.將作法4的材料分次加入作法3的材料中，拌勻後即可裝入8吋固定烤模中。 ds-hk.net- y- k! L4 V3 ^
6.將作法5的烤模放入烤盤中，並在烤盤上注入冷水約1/3滿（即烤模不浮起狀態）後，放入烤箱中以上火150℃、下火150℃，烤焙約60分鐘即完成。