[甜品] 日式蒸烤乳酪蛋糕

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A.奶油起司 500公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 i- e( |0 y5 g. p& N
細砂糖 85公克
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蛋黃 80公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# ?0 X6 S, v5 d8 W/ q2 u1 U
C.蛋白 160公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 p" u, N  `1 _! @- v7 c
細砂糖 90公克
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1.將材料B的奶油以隔水加熱的方式溶化成液態備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( Z0 S/ D1 z2 o# V! x# ]
2.取一鋼盆，加入Cream Cheese和細砂糖一起混合後，用隔水加熱的方式一起攪拌至起司糊呈現布丁狀態後取出。
. `/ L1 F2 [2 U0 l7 l9 ~# b5 `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.繼續加入作法1已溶化的奶油後，再放入蛋黃一起攪拌至均勻。
! W: Y6 s8 Y6 e2 o4.另取一玻璃盆，將材料C的蛋白和細砂糖分次加入打至濕性發泡。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 z7 q/ t8 }) |1 Z2 M7 D
5.將作法4的材料分次加入作法3的材料中，拌勻後即可裝入8吋固定烤模中。
" j$ X+ I% T- b2 K/ r  @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.將作法5的烤模放入烤盤中，並在烤盤上注入冷水約1/3滿（即烤模不浮起狀態）後，放入烤箱中以上火150℃、下火150℃，烤焙約60分鐘即完成。