[小錦囊] 如何將泡麵泡的好吃健康又營養

泡麵絕對沒有防腐劑(用在食物上太危險)，但有抗氧化劑，
9 c2 H* U4 K+ j9 v+ M' _ds-hk.net一般而言，麵的本身是乾燥（真空吸水）所以，大略都沒有添加，問題就出在調理包，為防氧化而添加抗氧化劑！所以，最理想的泡麵方式如下：☆夜玥論壇ק. i2 H' a9 d0 V' [' |) r/ v

2 H) ]2 Q8 b6 D8 _: X" t# ^9 wA. 先將水煮沸騰，加入適量調理包，煮沸三分鐘以上(抗氧化劑在連續三分鐘以上的煮沸下會分解）
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# f1 ~/ E( `5 n- L; eds-hk.netC.至於麵，用煮的或是泡的都可以，安全問題倒可放心！" G, S! U& k4 k* a# L
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泡麵還有很多油呢, 如果不怕煩的話, 煮泡麵時先不要下調味包,
6 v& ?: V6 @6 a" |先煮泡麵煮沸三分鐘以上, 把水倒掉, 用冷水泡一下(水越冰越好), 再把水倒掉, 加入熱水調味包蛋或青菜ds-hk.net* z# R) j, R/ d  }2 Y8 i# @& ^+ [
煮沸便可
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