[中菜] 黑椒肉碎圈圈餅

　　原料：
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% X4 I. U; k; T; P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　麵粉、油、洋蔥、小蔥、大蒜、黑胡椒、料酒、鹽、糖、香油。ds-hk.net4 W( p7 l5 i: _  X4 H" d

( g2 J; |4 c% R8 k  {3 |　　做法：
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　　1、兩杯麵粉加一杯滾水快速攪拌，成麵塊塊，加一點涼水揉成略有粘性的麵糰，用塗了油的保鮮膜包起來，醒半小時。☆夜玥論壇ק9 G% N# I, @9 w
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　　3、加入洋蔥炒至洋蔥變得有點透明時，加入肉末。翻炒變色。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ s# p0 [* T0 K3 m( f# j  b8 V

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　　4、加黑胡椒、料酒、醬油、鹽、一點糖炒均勻後出鍋。拌入蔥碎和香油。
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　　5、醒好的麵擀成大薄片兒，薄薄鋪上餡料。ds-hk.net5 a5 A% K6 ~. N+ C: U0 k* A& ~1 G

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　　7、切段兒，翻個個兒，使切口朝上，壓扁。面團接合處一定要确認已經壓實，不然煎的時候容易散。
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