[中菜] 青瓜鮮鱿卷

烹製方法（三人份）　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- B6 L) T! J3 ^( h

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$ S" k5 t- c* K) O, V5 C) F2 ^2 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區青瓜(半根)、鮮鱿魚(250克)、紅椒(半隻)、薑(2片)
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醃料：
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料酒(1/2湯匙)、鹽(1/5湯匙)、白胡椒粉(1/3湯匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& D5 b& U4 N/ m& R4 B+ S4 w/ _
　　
) a; B6 o8 e$ j; r- X  gds-hk.net醬汁：☆夜玥論壇ק0 u( M( G3 a3 {5 |4 m

3 N2 O# `9 m/ D5 w) @* O; P  Tds-hk.net海天金標蠔油(1湯匙)、鹽(1/5湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、高湯(3湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* J2 ~5 `) ]  o7 ]
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油(3湯匙)、生粉水(1/4杯)
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$ T) F  B( }  T7 U. Tds-hk.net最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 B# r% P* S9 O8 q* m8 b# E
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2 青瓜去頭尾洗淨，切成長條；紅椒切成細絲，薑切細絲。ds-hk.net$ Z2 ]4 g$ y& {" V' u4 c% X
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3 取一空碗，加入1湯匙海天金標蠔油、1/5湯匙鹽、1/3湯匙雞粉和3湯匙高湯，調勻成醬汁。
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4 燒開半鍋水，放入鮮鱿魚焯至變色，立即撈起過冷河，瀝乾水分。
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5 燒熱3湯匙油，炒香薑絲和紅椒絲，放入青瓜條快炒15秒。
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6 放入鱿魚卷翻炒幾下，澆入醬汁炒勻煮沸。
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6 o. m$ V, z( S) L, u# a2 @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net  e! N$ ]9 i) P9 h4 v
廚神貼士
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1、優質鱿魚體形完整堅實，呈粉紅色，有光澤，體表略現白霜，肉肥厚，半透明，背部不紅；劣質鱿魚體形瘦小殘缺，顔色赤黃略帶黑，無光澤，表面白霜過厚，背部呈黑紅色或黴紅色。 ☆夜玥論壇ק. y/ p/ I% \( C# h- [9 u6 m
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2、清洗鮮鱿魚時，不僅要去除内臟、牙眼和墨囊，還要剝去外層的紅膜，以免烹調時會染紅菜餚。7 V. |% W$ S7 `" a; M( R/ W8 n
　　
/ [4 m$ C( F4 O: Qds-hk.net3、鮮鱿魚很易熟，給其飛水和拌炒的時間不宜過長，否則鱿魚的肉質會變硬，口感會不彈牙。
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