[中菜] 荷蘭豆炒鮮蝦

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烹製方法（三人份）　
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* s3 a% X3 A  S材料：☆夜玥論壇ק' I* h. @6 P  T# P: Q2 R
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鮮基圍蝦(220克)、荷蘭豆(200克)、薑(2片)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- F3 c* w# _7 }4 j$ m( B9 i* ~
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醬汁：ds-hk.net0 ^8 r: B: G; A. k1 `8 A/ }; ~

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油(4湯匙)、生粉水(1/4杯)
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1 鮮蝦剪去蝦鬚和尖刺，在蝦背處橫切一刀，洗淨瀝乾水。
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9 y! d: r% n/ Q! k: {/ yds-hk.net2 荷蘭豆撕去頭尾和老筋，洗淨瀝乾水；薑切成細絲。
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3 取一空碗，加入1/3湯匙鹽、1/2湯匙料酒、1/3湯匙雞粉、1湯匙山西老陳醋、1/5湯匙白糖和1/3杯高湯，調勻成醬汁。
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) z$ }% p' w) W1 A) ^6 J& xds-hk.net4 燒熱2湯匙油，倒入鮮蝦快炒至蜷曲變紅，盛起瀝乾油。
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5 續添2湯匙油燒熱，炒香薑絲，倒入荷蘭豆開大火快炒2分鐘。 ds-hk.net# h( j, C" b+ y" ^7 }2 M7 Q
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  ^0 p6 f6 r4 U1 y3 eds-hk.net6 澆入醬汁，與荷蘭豆一同炒勻煮沸。☆夜玥論壇ק  Y9 ~6 O$ t- m+ q+ Z3 K
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7 倒入鮮蝦拌炒均勻，淋入1/4杯生粉水芶芡，即可出鍋。
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2、在鮮蝦背部橫切一刀，可以節省烹調的時間，使鮮蝦過油滑炒時，可以迅速炒熟炒透。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  O2 i! {( B0 l/ d* g+ M
　　
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4、荷蘭豆有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效，經常食用還對脾胃虛弱、小腹脹滿、産後乳汁不下和煩熱口渴等症均有療效。