[中菜] 蝦仁豆腐餅

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烹製方法（三人份）　
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材料：  l* ]; K7 V" k: d" i/ j

8 n2 \! Z; K, l- G; r* ^* a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鮮基圍蝦(100克)、老豆腐(1盒，400克)
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8 `3 C* h8 s$ N4 r☆夜玥論壇ק調料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ O/ Z! E, P9 n
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油(5湯匙)、番茄沙司(2湯匙)、鹽(1/3湯匙)、生粉(3湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 i  h6 O' D; Q

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1 鮮蝦去頭和殼洗淨，剁成細末；老豆腐切成小塊，放入大碗内搗碎。ds-hk.net0 E/ k5 A+ @/ ]  r2 I

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2 蝦仁末倒入碗内，加入1/3湯匙鹽和3湯匙生粉，充分拌勻備用。
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! r+ a7 X8 C" k0 v; ~☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: n5 ~; G: j$ D" }1 x- Y4 S

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( w- ]. A& n$ R/ p' u  @. z☆夜玥論壇ק4 將蝦仁豆腐切成小塊，保持其形狀大小均一。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) L1 G$ N% _+ Y* r8 B8 p
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: ~, q6 ]  Q. F. x! T  i( tds-hk.net5 取一平底鍋，燒熱5湯匙油，先放入幾塊蝦仁豆腐餅，以中火煎至底部凝固，呈金黃色。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" q& x4 q) E2 B% J4 @% d

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6 給豆腐餅翻面，續煎至金黃色，盛起用廚房紙吸乾餘油，然後將剩下的豆腐餅分批煎完。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  e6 y, O5 t" Z; @' o8 k, ^
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7 將蝦仁豆腐餅排放於碟中，淋入番茄沙司，即可上桌。
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7 l3 u) F. q# y% u( q. O2 l  a. a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1、蝦仁豆腐餅煎好後，一定要用廚房紙吸乾餘油，才可保持清爽不油膩的口感。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ u# x: |" B5 ^( e1 W
　　
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& L& C! e- B8 d( r- eds-hk.net4、蝦仁豆腐餅不可一次全下鍋，要分批下鍋用油煎至金黃色，才可保持其形狀完整，還容易煎熟煎透。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 V1 T' y# }2 o  f4 |/ T
　　
2 K1 x) P  `7 d: X) h5、番茄沙司是在番茄醬中，加入糖、醋、鹽，用沙拉油炒熟製成的一種醬汁。番茄沙司色澤紅豔，酸甜微辣，可作爲蘸醬，也可用於西餐的熱菜中。