[世界知味] 泰式酸辣涼麵

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火鍋牛肉片 30公克 # v5 N9 R7 G; P; X( g7 \7 I1 h# l
蕃茄 3顆 : E3 K) }7 q0 ~8 y
蒜花生 1大匙
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細淀粉條 80公克
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【做　 法】
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1.把細淀粉條放入滾水中燙約2分鐘，撈出沖冷水，瀝乾備用。
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2.將青木瓜刨絲，加少許鹽醃15分鐘，即可將青木瓜絲沖水至無鹹味，取30克備用。
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3.把牛肉片燙熟、切絲；九層塔切絲；蕃茄切半；備用。ds-hk.net- s+ p" G4 [) {, _* _

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