椰汁千層糕〔已檢〕
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椰汁千層糕 (拉椰糕)
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材料：木薯粉 1包 (印尼商店有售)ds-hk.net5 R- b- L. A! z, b
班蘭葉精 (綠色) 15毫升 (印尼商店有售)ds-hk.net, f4 z0 g* d) `1 @5 o( u& a
椰漿 800 毫升 (大罐–2罐，牌子-快達牌)☆夜玥論壇ק6 @4 @" H+ b! C4 D* W3 V: f
粘米粉 2湯匙ds-hk.net5 f9 u6 x* F2 R8 m( m( h# h
砂糖 800克 (可隨意加減)
& K5 x% k5 a& b7 m 鹽 少許
1 f8 M; b+ C- e$ R5 g☆夜玥論壇ק 水 7安士
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1.除班蘭葉精外，將所有材料混合，攪暈。木薯粉須用篩篩一篩以避免出現粉粒。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 b6 B5 J9 t8 f9 N4 q+ {1 C% v# w
2.將粉漿平均分2盆，將其中1盆加入班蘭葉精，變成綠色粉漿。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' [3 T8 ~# {, G, ~, n. x
3.先把長方形糕盆蒸熱，倒1殼綠色粉漿，用中火蒸5分鐘，然後再倒1殼白色粉漿，用中火蒸5分鐘，重覆做蒸至7層，最後1層應為綠色，再慢火蒸30分鐘便成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( p! r0 \5 }& O+ d! k* M& g k6 Y
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**要待糕完全凍才可用利刀切成三角形或方形小件，用花紋刀切效果更佳。糕點最好前1晚蒸好，第2天切件及即日吃完，因放進雪櫃會變硬。(以上份量約可切成90多小件)☆夜玥論壇ק; u5 C. g7 Y+ q- X* o8 s; r
. J7 X) x# M$ T5 o9 J( w9 Lds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:27 編輯 ]
