[中菜] 蔥燒子排

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【材　 料】
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冰糖 1/2大匙
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- N. ~# i) D: h' Q. X: |☆夜玥論壇ק1.豬肋排洗淨，加1大匙醬油（份量外）拌勻備用。- C# K( x% i9 A( H9 O

8 |; T9 B. i6 \" _$ U3 \" b6 t: y, a2.青蔥洗淨去根部，切段備用。ds-hk.net; e# B  x# `! [5 Y8 W

6 H3 v; U3 c5 k/ X. Q3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，放上作法1豬肋排以中火煎至兩面上色，加入蔥段爆香。
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4.於作法3鍋中加入所調味料和水拌勻，以中火煮至滾沸，轉至小火燒煮約40分鐘後轉大火燒煮至稠狀即可。