[中菜] 炒青花椰菜

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【材　 料】
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( p9 @) Y# E/ ?+ f, ^☆夜玥論壇ק青花椰菜 200公克 ☆夜玥論壇ק9 W# m( X& L8 L' i1 M
紅蘿蔔片 30公克 7 S1 ^" i) j; r0 E2 P' M$ t  D" o1 [
黃甜椒片 30公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' G0 Q+ H0 z( U+ z: p. R- @
黑木耳片 25公克
7 i, t4 ?, V) O* Z☆夜玥論壇ק美白菇 25公克 $ ?' q9 h8 E! s
蒜末 10公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, ^9 i  V2 y' j, f5 }
高湯 60㏄
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: t8 R# f' \# X3 _  Bds-hk.net【調 味 料】
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鹽 1/4小匙 1 C/ f% a0 v$ I& Y6 N* t1 g7 O
雞粉 1/4小匙 # \; d; r+ o! B# w
細砂糖 少許 ☆夜玥論壇ק  y; P" F  F3 `
米酒 少許 ☆夜玥論壇ק2 H0 [0 ^* P7 [/ q9 |; v
香油 少許 ☆夜玥論壇ק& g$ o! B8 p/ H, K8 q" y/ [
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【做　 法】
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1.青花椰菜切小朵，削除表面粗纖維後洗淨，放入滾沸的水中汆燙一下，撈出沖冷水備用；美白菇去尾端，沖洗後瀝乾水份備用。☆夜玥論壇ק+ w% O2 Q* V/ H4 G0 E& e" l
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2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，以中火爆香蒜末，放入紅蘿蔔片拌炒，加入黃甜椒片、黑木耳片以及作法1美白菇拌炒均勻。
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( ^5 J$ B7 ~0 g  u# @" D3.於作法2鍋中倒入高湯、所有調味料以及作法1青花椰菜爆炒均勻至收汁即可。