壽喜燒

壽喜燒ds-hk.net1 B' M; F- @. H  P4 U% c  @2 N
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, V' n( U6 c# u$ f9 d& m- R+ q4 i
材料： 壽喜燒用里脊牛肉片400g 牛油少許 輪形麩4個
6 K5 K: s) D* j# b# bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源煎過的豆腐1塊 粗粉絲1袋 長蔥3根
. W  m7 c6 b& Y( f- |. qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源茼蒿1束 砂糖3/4杯 料酒3/5杯
: o% [3 |5 T) u☆夜玥論壇ק醬油3/4杯 　 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ l4 q8 h' u6 X& Y8 P: a
準備：
+ `7 \" c- x0 v5 \ds-hk.netds-hk.net7 O; c& u9 Z1 x' C; k% C
牛肉：與肉質纖維成直角，切成易於食用的大小。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 G5 o) l% W7 S
輪形麩：浸於水中約3分鐘，待軟滑後，以手掌輕輕壓除水分。 ds-hk.net* u5 Z8 O8 }/ ?% k1 O
煎豆腐：切分成8等分。 ds-hk.net- S6 X8 D6 y8 u3 i; R/ \
粗粉絲：放入水中煮沸後，浸泡沸水5分鐘，再取出待涼。瀝乾水分，切分成易於食用的長短。
1 I9 ?5 O4 O& ~☆夜玥論壇ק長蔥、茼蒿：長蔥斜切成薄片。茼蒿洗淨後切除根部堅硬的部分。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" f  q/ O: [+ s# w1 b" A
烹調： ds-hk.net: y$ e! Y0 ]) c1 {' T% L
壽喜燒鍋（或平底鍋亦可）充分加熱，放入牛油後調成弱火。一直炒到牛油變乾為止，讓牛油均勻佈滿鍋底。牛油是白色脂肪塊，所以較沙拉油更能燒出香純風味。可向肉販要一塊。 ☆夜玥論壇ק, m" L! @3 T, z. S' @3 A
首先將4~5片長蔥段放入鍋中，輕輕翻炒至略顯焦黃，並讓蔥香入油中。再把牛肉片平鋪蓋在蔥段上方，速炒。
1 Y( ?; Y' G2 v# `2 e) w2 j4 ^" Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源趁牛肉還留有少許生紅，加入砂糖、料酒及醬油各3大匙。而後再把粗粉絲、煎豆腐、輪形麩和蔥等一次要吃的份量，一次加入炒熟，使其迅速入味。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) |* V4 G: g2 z$ i) ?* N% H5 D8 n
待所有材料均已入味，而牛肉尚未煮過熟時，放入茼蒿燙軟，便可立即夾出，沾蛋汁食用。待鍋中所有材料均取食完畢，再放入蔥段，重新燒煮。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! H& ^$ G, D# F
佐料汁： # q' o5 c) T- R6 J3 o
關東風味的壽喜燒，所用的佐料汁是以3/4杯醬油、3/4杯砂糖和1/2杯料酒混合煮開，再依喜好加入1/2杯左右高湯稀釋。將材料炒熟，並以佐料汁調味。