壽喜燒

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材料： 壽喜燒用里脊牛肉片400g 牛油少許 輪形麩4個
- D9 b3 W1 L4 W' z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區煎過的豆腐1塊 粗粉絲1袋 長蔥3根 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 n4 z& D/ F- ~( r  M3 g2 @" A
茼蒿1束 砂糖3/4杯 料酒3/5杯
' g2 w+ `/ c2 ]. F  a% Y2 M5 Z8 p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區醬油3/4杯 　
( i4 X: |; |6 E7 D6 w  f" tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源準備： % J  N! A9 Q' c* [* `. ]

! Y# A$ Q% n5 r2 @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區牛肉：與肉質纖維成直角，切成易於食用的大小。 : j% L( T+ H# B9 y7 c. ?
輪形麩：浸於水中約3分鐘，待軟滑後，以手掌輕輕壓除水分。 ☆夜玥論壇ק1 f" d/ L& m& n( ?4 L
煎豆腐：切分成8等分。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ E. |0 ?+ m8 E" T* j
粗粉絲：放入水中煮沸後，浸泡沸水5分鐘，再取出待涼。瀝乾水分，切分成易於食用的長短。 ds-hk.net, I0 Y$ L, W8 v: G, [( a3 m% i' `
長蔥、茼蒿：長蔥斜切成薄片。茼蒿洗淨後切除根部堅硬的部分。
7 ?0 t8 l  |, ?2 @9 M# I! Vds-hk.net烹調：
. `* r% k$ }$ w) ~1 i7 M8 M; _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區壽喜燒鍋（或平底鍋亦可）充分加熱，放入牛油後調成弱火。一直炒到牛油變乾為止，讓牛油均勻佈滿鍋底。牛油是白色脂肪塊，所以較沙拉油更能燒出香純風味。可向肉販要一塊。
" u- ]1 [2 W; d, H/ b! Bds-hk.net首先將4~5片長蔥段放入鍋中，輕輕翻炒至略顯焦黃，並讓蔥香入油中。再把牛肉片平鋪蓋在蔥段上方，速炒。
- K- G$ Y1 `. _3 r+ N7 C5 _% x趁牛肉還留有少許生紅，加入砂糖、料酒及醬油各3大匙。而後再把粗粉絲、煎豆腐、輪形麩和蔥等一次要吃的份量，一次加入炒熟，使其迅速入味。
$ t0 f9 B( k+ }* @3 ^& ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源待所有材料均已入味，而牛肉尚未煮過熟時，放入茼蒿燙軟，便可立即夾出，沾蛋汁食用。待鍋中所有材料均取食完畢，再放入蔥段，重新燒煮。
4 w- }3 o8 @, {& j6 ?2 S☆夜玥論壇ק佐料汁：
9 @# A, t0 G* Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源關東風味的壽喜燒，所用的佐料汁是以3/4杯醬油、3/4杯砂糖和1/2杯料酒混合煮開，再依喜好加入1/2杯左右高湯稀釋。將材料炒熟，並以佐料汁調味。