回顧板

ceci~敏

Mayumi

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戀愛勳章 VIP勳章

等級: 15 - 融會貫通

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1^# 大中小發表於 2006-7-26 17:11 只看該作者

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本文來自：☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！發貼者：ceci~敏 您是第1443個瀏覽者

雖然比賽已結束...
頒獎都結束...
我們還是可以看看比賽的作品的:

"食譜比賽 "
參賽者:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 Z! A6 \6 U( n8 G/ ]

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇食譜比賽◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆, U6 Z8 V6 k# O/ n( z5 @
名名:＊牙珊../ u% U9 L' e( {/ j- E; N, J

UID:130

自創: 否

食物圖片:

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食物名稱:朱古力慕士蛋糕 Chocolate Mousse Cake☆夜玥論壇×§7 M. h, L5 o! W) N
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食譜: 材料：朱古力海綿蛋糕材料 (直後18 cm 蛋糕一個， 8 人份量)
全蛋  4 隻砂糖 150 克中筋麵粉  110 克  粟米粉  35 克 (冇糖)朱古力粉  20 克  白朱古力慕士材料  牛奶  150 毫升
蛋黃 2 隻砂糖  60 克魚膠片  2 片白朱古力  115 克忌廉  350 毫升　飾士多啤梨  1粒 (一開二) 　蒟蒻粉  1包　
用具電動攪拌機打蛋器直徑18 cm 圓形活底模一個保鮮紙、牛油紙各一張朱古力海綿蛋糕製作
1.  預熱焗爐210 C。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( d4 P6 G( r  Z( U4 S
2. 將中筋麵粉、粟米粉、朱古力粉一起過篩。
3. 混合全蛋和砂糖，加熱到 40 C左右，仔細打發起泡。
4. 將(2)加在(3)中，大致攪拌。
5. 倒入己鋪牛油紙圓形模中，入焗爐烤15分鐘。
6. 焗後除牛油紙，放在絲綱架待涼後切成两片蛋糕片，一片用剪刀沿邊剪略為小一點。ds-hk.net: A8 k1 w0 V2 @2 `
朱古力海綿蛋糕製作 1.將牛奶、蛋黃、砂糖放入鍋中，煮成牛奶蛋糊。加入泡水還原的魚膠片，以冰水冰鎮冷卻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, w  P( T6 n5 z2 c9 X  Z' i( {  [
2.變成 30 C後，慢慢加入溶的白朱古力中(稍涼後)，攪至順滑。
3.再加入打發至 7 分起泡的忌廉，大致混合成慕士。
組合 ds-hk.net, g3 ?( ~" @5 f% b$ |4 s4 R7 \
1.蒟蒻粉按照包裝紙用熱水開後，放入雪櫃中雪至凝固，切小粒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% _. X9 C, }, y5 `  ?: {( S
2.鋪保鮮紙於活底模上，放入較大的清蛋糕片，倒入一半白朱古力慕士，再鋪入一片較小的清蛋糕片，倒入餘下的白朱古力慕士，用刮刀刮平蛋糕面，放入雪櫃中雪至凝固，取出用暖毛巾包着蛋糕模令蛋糕容易托出。可隨意加上生果或蒟蒻粒作裝飾即可。
貼士1.  阿貓懶，用了直徑 ( 15 cm) (170克) 百佳買的朱士力清蛋糕($10元)，切了四片，用了二片做做了一個 15 cm 的Mousse Cake，剩下的料做了多一個 12 cm 小的 Mousse Cake。4 o4 I& U( g2 Q( T& a1 b$ H! Y  E

好味度(十分為滿分):７

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇食譜比賽◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇食譜比賽◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆0 l7 b& v; y0 C7 R( {
名名:想
3 \& K4 W( R- c3 h$ z
UID:105ds-hk.net; K; u1 H8 a9 G) `8 a
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& w/ [; o% S0 e- f
自創: (是/否)  否最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% o' T8 G4 ?* V+ j" o& m" J! |0 s

食物圖片:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ x# s) E5 c, e3 r

ds-hk.net/ k) f/ `0 v$ D5 `' t/ D" N

食物名稱:雪糕花ds-hk.net0 w5 N, O: z! g! u8 Q" q
# k. T8 _( I% }
食譜:材料：﹝8cm Muffin 模﹞ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& h: A; ^3 p8 g
‧　白方飽　1　片
‧　雪糕球　1　個
‧　芒果肉　1　湯匙份量
‧　牛油　適量
‧　朱古力漿　適量
‧　可可粉　適量
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作法：

﹝1﹞　方飽先塗上牛油，再在每條邊的中間切下約一吋深的切口，然後放入 Muffin 模中並放入焗爐烘至金黃色及定形。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; H' K; T4 [% x* O8 G" s2 O
﹝2﹞　取出已定成小花形的方飽，先將芒果肉加入，然後放入雪糕球及放到已唧了朱古力漿的碟子中，並灑上可可粉。

注意事項：
○　大家可以改變一下各種材料來做出其他口味的小花，例如芒果改用蜜桃、朱古力漿轉用士多啤梨漿等。
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9 B4 z/ ^0 ?1 B& f- B' n4 h
好味度(十分為滿分):7分

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名名:小fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 Y* I5 s7 W6 R3 B$ X

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自創:否

食物圖片:ds-hk.net' P- K9 @6 d. |7 n

食物名稱:木糠布甸+ w; J% V* l' g; K1 G  m
☆夜玥論壇×§* z# t* A( ?- l, j
食譜:0 i3 k5 W+ r, w: h
材料：
(5吋甩底模)
馬利餅9塊
煉奶約70g
鮮忌廉300g
云呢拿香油數滴
　  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ ^+ r$ a  d0 y/ ?
做法：☆夜玥論壇×§' z9 G+ w  z% }  L7 y% n! O
1. 將馬利餅壓碎：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) k6 @: R2 G- C8 N- q& q
2. 將鮮忌廉打至七成, 再加入煉奶及云呢拿香油再打至杰身；
3. 一層忌廉混合物，一層餅碎(用篩把餅碎篩入模中)，一層一層，最後一層必須是餅碎；
4. 雪凍後即可食用。
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好味度(十分為滿分):7

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇食譜比賽◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

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◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇食譜比賽◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
名名: ~妍~
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UID:    226

自創: (是/否) 否
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食物圖片:

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食物名稱:Honney Cheese Cake

食譜:    材料：　直徑８ｃｍ圓模４個 7 V( [( \2 H; z" f( Y1 {, A5 f
            消化餅．．．．．．．．．．６塊
            沙拉油／牛油．．．．．．．３ 1/2湯匙 ds-hk.net5 d8 N, ^/ ^+ {. t, I
            魚膠粉．．．．．．．．．．１０ｇ
            水．．．．．．．．．．．．３湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 D( [# z+ m9 t. w" H
            cream cheese．．．．．．２５０ｇ ☆夜玥論壇×§$ F6 |/ B- e: l) W2 U, ^
            糖．．．．．．．．．．．．６０ｇ
            ｌｅｍｏｎ汁．．．．．．．１湯匙　（我冇加）
            淡忌廉．．．．．．．．．．２００ｃｃ最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; A% S: \# p, S( i8 S7 M$ G

作法：１）消化餅壓碎，加入油，做成餅底
            ２）魚膠粉和水混合煮溶
            ３）ｃｒｅａｍ　ｃｈｅｅｓｅ加入糖打至滑身，然后將２和ｌｅｍｏｎ汁加入快速攪勻 ☆夜玥論壇×§. u% b  f( P' a: F
            ４）淡忌廉打至６分起，加入３拌勻 8 f, ~" ]1 B+ g/ }
            ５）慢慢倒入模中，掃平表面，放入雪櫃雪至凝固
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好味度(十分為滿分):8
☆夜玥論壇×§  i* d* [2 F/ \5 K% P8 ^
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇食譜比賽◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 X( f2 |) k7 T" M9 D* Q- F7 t
結果如下:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 ~! ]" W; X1 P9 O' I9 T$ G; c
第一名想(威望+30)- v/ H2 l! U1 g
第二名＊牙珊..(威望+25)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 c7 f* s3 I; |4 X
第三名 ~妍~(威望+20)

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＊牙珊..

見習天使長

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等級: 12 - 出類拔萃

HP(生命值): 3 / 111

MP(魔力值): 720 / 8129

EXP(經驗值): 11 %

2^# 大中小發表於 2006-7-27 10:29 只看該作者

有得睇返以前既野ds-hk.net3 _% [! i6 m9 c
我貼左朱古力慕士蛋糕ds-hk.net/ l% F4 d5 e4 @/ H% H
中意朱古力,,唔中意吃士多啤梨

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