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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
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小 發表於 2009-6-22 15:45 只看該作者
茶樹菇燉排骨一鍋出
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： chembioorg 您是第662個瀏覽者
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; E# Y1 j( q) o# E+ h麵粉200克,酵母2克,蔥適量； bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% Q3 R; {( s8 g; B8 x. H0 B" F
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用料二：
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! z' Z: Y1 A9 x# C& Z排骨500克，乾茶樹菇30克，生薑、料酒、老抽、八角、桂皮、乾紅椒各適量；
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做法：
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' |0 S, U! c. R$ L, \ Jds-hk.net一.花卷: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ h+ Z$ Y, {- I2 @8 ?$ n) L6 h o
7 m4 |) E5 G5 `1 v P3 yds-hk.net1.先將酵母放入少量溫水中溶解成溶液後倒入麵粉中，再加入適量的溫水，揉至麵糰光滑後放置於溫暖處讓其發酵兩小時左右；蔥的蔥白部份切下來待用,蔥葉部分切成蔥花; bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: p4 ~- l3 q7 ]
, y7 }3 B2 U- |! f( s3 @9 G# k2.將發酵好的麵糰充分地揉壓出裏面的空氣,再擀成長方形薄片,刷上油,撒上蔥花,做成花卷(做花卷的方法有很多種,可按照自己喜歡的方法來做,我的方法下次再補上哈!);
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- N* w" r2 V" X) ~1.將茶樹菇用冷水洗淨,剪去根部有泥沙的部分,然後用開水將其浸泡十五分鐘; 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% Q% ^7 t) A4 U0 P
# d3 m4 H7 L" D O" r, m. H☆夜玥論壇ק2.將之前留下來的蔥白切成段,薑切片,八角、桂皮與乾紅椒洗淨待用；
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3.排骨洗淨後放入開水中，燙去血水後撈出瀝乾；
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4.熱鍋放油,下入八角、桂皮與乾紅椒，煸出香味後下入排骨翻炒至變色；
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" M6 \. n7 t* P/ Z# K5.下入少許料酒炒勻，再下入少許老抽，翻炒至使其上色； - N d* I9 |5 _0 R- G% S6 I, T3 f
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6.下入薑片、蔥白與適量的鹽，將泡茶樹菇的水與茶樹菇一起倒入鍋中，再加入適量的水（最後水要沒過鍋中所有材料並高出一點）；
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7.蓋上鍋蓋,大火燒開後轉中火燉五十分鐘左右；
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/ @1 ^8 z& R$ h; N ^6 r7 @" x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8.放上做好的花卷,蓋上鍋蓋,小火燜十五分鐘左右即可.
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- U m& I3 Y8 ?☆夜玥論壇ק1.燉排骨時水要一次性加足,我這次的水就放得少了一點,中途又加了一次熱水;如果水沒有一次放足,中途一定要加熱水; ds-hk.net2 D! ]; B- i5 p0 e& s7 S0 d
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$ P3 O5 S8 j8 ~4 G/ X* M3.放入花卷時,排骨與茶樹菇要已露出水面,將花卷放在排骨與茶樹菇上面.(如果水太多,那就成了煮花卷啦!) 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- Y2 ^7 ]6 h6 m9 m# [
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(花卷吸收了湯汁,味道很好哦!)
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附茶樹菇的功效此段文字來源於網絡) . e0 E# i1 a! ] g6 O' Y) s
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茶樹菇是一種高蛋白，低脂肪，無污染，無藥害，集營養、保健、理療於一身的純天然食用菌。據國家食品質量監督檢驗中心測定，它富含人體所需的天門冬氨酸、谷氨酸等十七種氨基酸（特别是人體不能合成的八種氨基酸物質）和十多種礦物質微量元素與抗癌多糖，其藥用保健療效高于其他食用菌。它味道鮮美，用作主菜、調味均佳；且有滋陰壯陽、美容保健之功效，對腎虛、尿頻、水腫、風濕有獨特療效，對抗癌、降壓、防衰、小兒低熱、尿床有較理想的輔助治療功能，民間稱之爲“神菇”。
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