日式馬鈴薯燉肉
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馬鈴薯2個(小) or 1個(大)
7 P. c; s' ]- B& a: x( }: j. g☆夜玥論壇ק紅蘿蔔1條(小). q2 `& t5 D8 B* R) `: _3 r
洋蔥 3/4個(中)ds-hk.net2 [4 j+ h* A. k3 o. f' d7 u9 X
肉片 200克☆夜玥論壇ק5 l. z, ? y3 e. @
蒟蒻絲 1包(可省)
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糖1匙 (若希望甜味重一點，可多加)& l" U7 s9 |" y
味霖3匙(日式必備)
0 n2 F2 S( d% H5 l. p5 l2 W☆夜玥論壇ק醬油5匙ds-hk.net6 C) E3 Z5 x( h/ z: O \
米酒2匙
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1.油鍋熱後把切塊的馬鈴薯,紅蘿蔔下鍋炒到快熟
- k0 [+ j0 `/ f$ ?☆夜玥論壇ק2.後下肉片炒至6分熟,洋蔥也下鍋略炒
7 U* o( O) _* f4 ]2 W3 o3.最後再把蒟蒻絲(可切成原本長度的1/2或1/3長)也下鍋略炒
W: w) t, {0 \: Q) H4.下蒟蒻絲約1-2分鐘後,加高湯下去煮(高湯須淹過材料)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ M7 y- }' |0 P) |# t! x! l
5.水滾後轉中小火,把糖,味霖,醬油等調味料下鍋一同煮bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ `8 Q `3 m. o, U5 M
6.煮至根莖類蔬菜都軟了之後,試味道
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注意點:
& _/ \: [8 c. a- C# M% u/ S: cds-hk.net1.肉是因為有小燉煮的過程,所以肉要買有油花的,煮好後肉才不會澀
& u7 y5 T; v; hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.買來的蒟蒻絲長度有點長,最好在水瀝乾之後,用刀切短一點,才好入口(若覺得蒟蒻絲有味道,可先用熱水煮過或用醋泡過)ds-hk.net9 G0 B# @9 U/ \, Z8 C
3.高湯可用水加大骨湯塊代替
