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[日本菜] 日式冷蕎麥面_ざるそば

日式冷蕎麥面_ざるそば

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5 Q# E. k/ O; c" |最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  蘸上日本面醬油(面つゆ)和綠芥末,喜歡的話再加點小香蔥花。面嚼在嘴裡,感覺把蕎麥的香發揮到極至。不需要過多的菜碼,日本人品的就是這種單純的原始自然的味道,吃的時候,一定要呲嚕呲嚕地,看似不雅,實則是對料理人手藝的讚美,也成為一種習慣。據說也是日本天皇裕仁喜愛的料理。☆夜玥論壇×§) T- \0 S" P1 v4 s. U' X" r

; B' B# Z$ f& D# i6 ?1 }☆夜玥論壇×§  日本超市裡有賣各種蕎麥面,比如干掛面似的蕎麥面,也有煮好現成的手工蕎麥面,還有冷凍手工蕎麥面,按價錢檔次劃分。當然手工的最好吃,日本很流行專門的體驗手打蕎麥面的店,教顧客自己做面,然後再煮給客人吃,非常受歡迎。- O+ u9 v7 v9 @: z  B
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  面醬油(面つゆ)買不到的話,可以自己做
2 X3 r6 i# g# E9 D# r+ R2 E6 M☆夜玥論壇×§  昆布5∼6cm角 1片
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  柴魚花 10克
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0 B6 m6 V" M* N( _$ X" A  }☆夜玥論壇×§日式冷蕎麥面的做法:
8 s; m0 S& t6 M6 n: L; o6 v  1、開水做鍋,下蕎麥面,煮熟後,要沖涼水,再過冰水。瀝干水份,盛容器。撒些海苔絲。☆夜玥論壇×§% u0 t5 e, Q; `( B! Y) K) X
  2、小碗裡放面醬油,擠些綠芥末,喜歡的話再加些小蔥花。
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貼心小叮嚀:
, Z2 `) G  b) A* O9 t2 x☆夜玥論壇×§  蕎麥性味甘平,具有下氣利腸、清熱解毒的功能,還可預防高血壓引起的腦溢血。但是食用蕎麥食品應該注意:一是一次不可吃得過多,否則會造成消化不良;二是腫瘤患者應忌食,否則會加重病情。
+ A! K% @8 D2 Y7 T; P; J+ X5 Q* d1 }% mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 m( ~; `4 V: e& f! Q' H1 {
  日本料理欄目食譜計量單位:1量杯=200ML 1大勺=15ML =15CC 1小勺= 5ML =5CC
—— 早起的小攻有受吃~早起的小受被攻吃 ——

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蕎麥面很好吃的...
Schoggi wong~
喜歡,就是淡淡的愛! 愛,就是深深的喜歡!

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突然發覺好肚餓﹗﹗﹗
  c* o3 \: ^  i2 ~: a2 Y2 z. |( _9 ]ds-hk.net從肚中傳來叫聲。

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我很喜歡吃喬麥麵~~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! a% P% N% H$ Y
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