[日本菜] 清爽不膩的日式姜燒肉

' N! X8 P  \5 U2 uds-hk.net　　「日式姜燒肉」這個菜是一款日本口味，日本菜呢，大家都知道較清淡，即使是葷菜，也不膩。日本菜的調味料也較為簡單，突出的是食物本身的味道。
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日式姜燒肉材料:
2 d0 \! o0 q( U' ~$ C& m8 h☆夜玥論壇ק　　豬裡脊肉片(燒肉用)
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" I. L  J3 P& v1 D! g　　青椒☆夜玥論壇ק* y/ q  x* D: [& Y0 t! f
　　豆角
" `0 ]! v, y! D: Y☆夜玥論壇ק　　小西紅柿
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7 d8 J8 k8 C1 s1 j日式姜燒肉調味料:
: _' |; a& V" uds-hk.net　　醬油# u/ Y# p( W& M( X/ F8 @
　　味醂
9 M4 r) j2 I7 b! M  m! s: N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　米酒或料酒3 T$ k% i  D0 ~
　　姜泥
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日式姜燒肉做法:
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　　2、平底鍋不放油，或薄薄的一層油，防沾鍋，小火兩面煎變色盛出。
: W# F& c( Q" r% l5 F( W$ W$ z; Y　　3、另起一鍋，炒熟切好的青椒和豆角。加入醬油、糖、少許鹽調味。盛盤備用。
& _1 B- ~" F0 x" \0 ]# t* ~4 ?) cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　4、炒鍋小火，加入醬油、味醂 、米酒、糖、姜絲煮汁，煮好的汁澆在煎好的肉片即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ r: `1 T* r; c- o
　　5、小番茄切半，裝飾即可。
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貼心小叮嚀：
, a2 h  T1 ~% I1 O☆夜玥論壇ק    在這道菜裡，味醂買不到的話,不放也行,影響不大。請牢記第一步肉片的處理方法。
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: j1 o4 H' V# s1 S☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 s021084 於 2009-6-23 20:56 編輯 ]