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MONMON要閉關了~ 助理壇主
  
等級: 23 - 爐火純青
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MP(魔力值): 14864 / 14864
EXP(經驗值): 70 %
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小 發表於 2009-6-25 14:54 只看該作者
日式巧克力戚風蛋糕
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【材 料】
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細砂糖 220公克
! p& o* S. k+ h. f" h最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區低筋麵粉 150公克 ☆夜玥論壇×§7 {6 E) n! F* j% \* s1 K
杏仁粉 50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 D; Q0 n6 A5 z5 T/ M* m" C
可可粉 80公克
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糖粉 適量 ds-hk.net" T8 Z1 m, v- G+ h- G7 J3 ^& ]
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【做 法】
/ {( k1 _9 m$ D" r- @/ F1.將全蛋與細砂糖一起用攪拌器打發至濃稠狀,再加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉及可可粉拌勻,再加入溫熱的發酵奶油攪拌均勻。
2 T. _7 O! [ ?. P) ^) K/ ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將作法1倒入矽膠耐烤模後放入烤箱,以上火200°C/下火180°C,烘烤20~25分鐘,取出放涼即為蛋糕體。
1 r, t3 I6 V& V; q$ f( c+ G( G最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.將蛋糕體撒上防潮糖粉作裝飾即可。
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7 q" A& [" f% n5 Q) w+ y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.全蛋與細砂糖打發後,加入粉類材料時只要拌勻即可,切勿攪拌過久,否則會使蛋糕體的口感過於紮實而不夠柔軟。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ?/ J* R8 P' m7 _
2.作法1中使用溫熱的奶油可避免消泡太快。
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