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MONMON要閉關了~ 助理壇主
  
等級: 23 - 爐火純青
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小 發表於 2009-6-25 14:54 只看該作者
日式巧克力戚風蛋糕
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全蛋 10顆
6 ?2 a+ E( J1 I* P# Fds-hk.net細砂糖 220公克 ) ?$ e* V, }' b0 n
低筋麵粉 150公克 7 M* S9 \ E6 X# F$ r/ n
杏仁粉 50公克
6 J' h* @( y" C0 m+ d" z5 A可可粉 80公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- d5 s+ M5 G( \ l6 {
發酵奶油 200公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- T% {( [$ _. A- L! d
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糖粉 適量 ds-hk.net+ u6 ?/ V! s+ A3 ^/ @+ ]& ~" D
: u9 x* K% j9 {1 Zds-hk.net【做 法】
+ f' e4 J- P' }ds-hk.net1.將全蛋與細砂糖一起用攪拌器打發至濃稠狀,再加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉及可可粉拌勻,再加入溫熱的發酵奶油攪拌均勻。 ☆夜玥論壇×§$ S) M; v) K/ D1 C( g) y w6 L
2.將作法1倒入矽膠耐烤模後放入烤箱,以上火200°C/下火180°C,烘烤20~25分鐘,取出放涼即為蛋糕體。
) M* Z& r+ r- uds-hk.net3.將蛋糕體撒上防潮糖粉作裝飾即可。
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【備 註】
4 V4 |2 a7 Q" ]+ c. I( J最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區矽膠半圓形耐烤模/12個
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9 W* \6 |6 Y& Z. F' @ o7 o& `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.作法1中使用溫熱的奶油可避免消泡太快。
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