MONMON要閉關了~ 助理壇主
  
等級: 23 - 爐火純青
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小 發表於 2009-6-25 14:54 只看該作者
日式巧克力戚風蛋糕
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細砂糖 220公克
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7 I D H/ I$ D. o最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區杏仁粉 50公克
5 |* s7 k, i) z☆夜玥論壇×§可可粉 80公克
( P% i: R; C5 s3 v' T☆夜玥論壇×§發酵奶油 200公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 o0 f- a! ]" C4 I% ?1 X5 f. U
裝飾:
8 Q* Y- |/ H) w; {$ yds-hk.net糖粉 適量 : _ P- P. P! R+ r3 b4 m. V' k
6 \9 T9 E/ Q# r- b6 p" y【做 法】
4 I3 h7 N3 s2 L# abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.將全蛋與細砂糖一起用攪拌器打發至濃稠狀,再加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉及可可粉拌勻,再加入溫熱的發酵奶油攪拌均勻。 ds-hk.net. R K- [* k! L) o% f
2.將作法1倒入矽膠耐烤模後放入烤箱,以上火200°C/下火180°C,烘烤20~25分鐘,取出放涼即為蛋糕體。
* g2 N' J2 Z& C( f$ ]# [3.將蛋糕體撒上防潮糖粉作裝飾即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ R: |' b* K: Z h3 C+ Q
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【備 註】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" l @; b: O9 u0 V5 D
矽膠半圓形耐烤模/12個
( _8 r7 Y' {7 k; R; Y# x1.全蛋與細砂糖打發後,加入粉類材料時只要拌勻即可,切勿攪拌過久,否則會使蛋糕體的口感過於紮實而不夠柔軟。 ds-hk.net3 n) D0 ]1 p, N R4 l, S$ h( E _
2.作法1中使用溫熱的奶油可避免消泡太快。
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