[甜品] 芝麻湯圓

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芝麻湯圓
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) i  x7 I& b" t: Y) G* j3 R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區皮料：糯米粉 4杯，滾水 220 ml，冷水 200 ml。（**將皮的材料分兩次做）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: I+ k1 F+ y: r# X8 d/ N9 A- S
餡料：芝麻粉 200g，砂糖 200g，無鹽奶油或豬油 140g。 ☆夜玥論壇ק7 r1 M& d; C* }3 R1 B

) r# I# G, t& `7 x8 l2 nds-hk.net做法：　
! j3 M7 p: }4 I( e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 芝麻粉加入砂糖拌勻，將奶油或豬油融化成液狀，加入芝麻粉裡攪拌均勻即可。
9 F( \6 w  E: L5 m5 S( X, n9 Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 將芝麻餡分成一個個小團，儘量調整成圓球狀，然後放進冰箱冰硬（也可以冰到略硬時，取出揉圓再冰到變硬）。 ☆夜玥論壇ק6 ~0 V5 F( S+ c2 j. v6 M" U
3. 為了避免皮變硬，可以將皮的材料分成兩半，先做一半，包好再做另一半。將糯米粉2杯調入滾水110 ml，用筷子攪拌，使部分糯米粉變成團狀，然後加入冷水100 ml攪拌成團，溫度降低後，用手揉成軟麵團。分割每個小團約重20g，輕壓出一個凹槽，填入餡料、收口、搓圓即可。
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愛廚注：　/ ~3 K* z/ p  B6 r# Z$ L" U9 m8 k
1. 把餡料冰硬再包會比較好操作，否則餡料很軟，不容易包成漂亮的圓球狀。
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4 A7 z9 I, u1 ^) T- X4 F; ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 M' N4 U% I/ [1 B( b  X
備註：　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ \. n/ b# B; D, _7 ~
1杯 = 240cc = 240 ml
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) V# }  X; O+ Q; n3 {# d☆夜玥論壇ק1小匙 = 1 Teaspoon = 5 cc = 5 ml
+ x- l5 ?  |, N, |1 \+ |6 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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