義式焦糖布丁
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【材 料】
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焦糖：
5 k+ H! B* x! i☆夜玥論壇ק細砂糖 100公克
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麥芽糖 31公克
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1 將焦糖材料放入鍋中，小火煮至呈琥珀色（煮時以毛刷清刷邊緣避免燒焦），裝入布丁杯中備用。
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; ~) ^& @3 M2 x9 g, P5 }ds-hk.net3 將作法2裝入作法1的布丁杯中，移入預熱好的烤箱，以上火150℃、下火150℃隔水烤約50分鐘至熟，取出，冷卻後放入冰箱冷藏即可。 ds-hk.net8 B6 Z2 T+ g; I4 a6 {% k; q/ N
; E3 X: j9 p0 s6 |【備 註】
, }7 f/ w/ D8 M: A- ?5 Fds-hk.net份量：10個
