[中菜] 肉絲炒冬粉〔已檢〕

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【材　 料】
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綠豆粉絲 3把
+ s2 k/ V1 E0 t0 ^- H& E% K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區豬肉絲 100公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) w* S- a  V. }. E. j
高麗菜 150公克
  N7 T; b% Q( g  T/ Q6 \9 Q8 C黑木耳絲 30公克
/ P% ~7 b! V* @- y蒜末 10公克
7 f/ J7 K. F, m蔥段 10公克 ☆夜玥論壇ק( F- l7 j/ K0 |9 @
高湯 100㏄ 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 {  H4 G( ?9 ?: ~6 \8 q
【調 味 料】 ds-hk.net8 R, u6 n" e9 j4 h/ |! Q
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辣豆瓣醬 1又1/2大匙
  n9 E6 z. @# g/ c# m+ ^☆夜玥論壇ק醬油 1小匙
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9 p  N( P2 M' f4 z0 h/ Z6 |4 ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區雞粉 1/4小匙
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【醃　 料】
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6 L4 x. H9 i9 o, X3 x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區米酒 1小匙
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) ~9 V' }# v* ?6 J4 Y* B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.豬肉絲洗淨瀝乾水份，加入所有醃料拌勻，醃漬約10分鐘備用；高麗菜洗淨切粗絲備用。
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2.綠豆粉絲放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出備用；於鍋中汆燙作法1高麗菜粗絲，撈出瀝乾水份備用。
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3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蒜末和蔥段，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入黑木耳絲和辣豆瓣醬炒至香味四溢，倒入高湯煮至滾沸。
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8 Z3 J( R& l5 j6 K8 v☆夜玥論壇ק4.於作法3鍋中加入作法2綠豆粉絲拌炒，再加入其餘調味料和作法2高麗菜粗絲拌炒均勻至入味即可。0 Q- @$ V5 f8 \. J1 Q
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