最安全、保健康的麵包哪裡吃？答案就是自己動手做，每天早餐必吃的麵包，揉一糰麵，做出基本款後，還可加餡添料成就鹹甜無數味！bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, Q4 m1 o, R! H3 u5 ^; K

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) O* E& H8 w( e8 `8 u☆夜玥論壇ק必備工具組：烤箱、電子秤、量尺、刮板、刷子
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7 U6 k$ F/ q, rDIY動手做原味麵包
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5 G- X  [2 N5 m+ O) [1 f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.秤料。
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2.找一容器，將水與酵母粉拌勻後。 ds-hk.net' E7 @1 N9 m% X$ r9 I; V8 o3 E8 F% P

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( y% d5 L' e; b  y' V☆夜玥論壇ק5.至麵糰已具延展性，加入無鹽奶油，搓揉至奶油完全吸收。
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6.麵糰放進大容器內，封上保鮮膜，放在室溫下使其發酵，不封的話水分會流失，麵糰發酵也會變慢。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 o& n: ]8 L% L
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TIPS：OK麵糰判斷法／表面呈光滑狀，取一小糰，可拉成像面膜那樣薄膜的延展性佳者為優。
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TIPS：麵糰大小與發酵時間有關，最後發酵是否完成，可從外型判斷，除明顯變大，看來充滿了空氣，即表示完成。 ds-hk.net+ X: c+ k8 p  c' H8 C3 Q
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$ x7 B9 i$ ~/ `8.將完成的麵糰，用刮板鏟出來（勿用手，以免麵糰組織亂掉）。 ds-hk.net6 D% U9 Z* s* L# I  \& p

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$ ^9 k  v, e' ^' _1 E1 B- Gds-hk.net10.手掌扣住，將小麵糰放在掌心裡輕輕滾動，因為擔心又發酵，所以動作要輕柔。 ☆夜玥論壇ק) `/ R# k; N  F( e0 V4 [4 O6 L
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11.放入烤盤，每個麵糰的間距至少一倍，以免膨脹時相互擠壓沾黏。
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12.最後發酵，蓋上保鮮膜，等待約15~20分鐘。
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8 U! O/ P/ N$ E/ v: J  j, e  y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區13.另外準備一個打散的蛋，在麵糰上刷抹全蛋液，這能使麵包表面變得香酥。 2 b  [, ]! \& S( f, N& d
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14.烤箱預熱，以上下火180度（或上火190度、下火160度）烤約12分。
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( F: a3 h! _* Z2 \☆夜玥論壇ק小叮嚀：如果麵糰有剩，不能保存，會繼續發酵；要把它做成麵包烤好後放涼再冷凍保存，可保存一個月。

多謝分享☆夜玥論壇ק) u# [5 b& Q& C3 c! }" F
睇落不易整
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但是現在很多焗爐都冇得調上下火有冇方法代替

麵包自己整就便宜得多了!!!而且還可以嘗試其他形狀的!☆夜玥論壇ק5 P1 R) B$ p& |3 w- s0 N
能多一點變化也能自己控制最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; N  W6 ~' y7 j# N+ e$ a
不過家中沒有烤箱才是重點啊!

明天就做看看~