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[中菜] 羅漢燴飯

羅漢燴飯

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羅漢燴飯ds-hk.net- X6 r( z$ s4 @% \7 X$ R9 P; J# @
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材料:
# i" I/ U& a% v- B" W1 V) b包心菜四片、香菇三朵、麵筋捲一條、生薑二片、芹菜三棵、油麵筋一兩、油三大匙、熟胡蘿蔔半條切片ds-hk.net9 c7 A. ~) R) R& Z2 f# W& h
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調味料:
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; W7 i/ Q1 h9 N- [: x) R3 @做法:
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   1. 包心菜用手拆成塊狀,芹菜切段,香菇片塊狀,油麵筋泡軟擠乾水 份,麵筋捲斜刀切片。☆夜玥論壇×§# K& U- I- n) s6 Y9 q7 V4 ^! a
   2. 油燒熱先爆薑片取出,再炒芹菜包心菜、香菇、麵筋捲、油麵筋、 醬油、糖、味精、胡椒、水燒開後,太白粉勺芡,加下熟蘿蔔片, 麻油即可盛在熱飯上面。(二人份)

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