[中菜] 貢菜炒肉片

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烹製方法（二人份）　
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6 U  `4 O' d4 R0 K, c( g材料：☆夜玥論壇ק. \$ `0 d( k/ ^- J0 E/ s7 z$ h
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貢菜(200克)、瘦肉(100克)、紅椒(半隻)、洋蔥(1/4隻)、蔥(1根)、蒜(2瓣)& ~; `/ n# h5 |% `& `
　　
* H$ s3 q; G& g9 eds-hk.net醃料：
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生抽(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、生粉(1/2湯匙)、鹽(1/5湯匙)、料酒(1/2湯匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  h: c5 s$ n6 E+ H
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調料：ds-hk.net2 d' u0 g" b0 c9 c$ d
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油(3湯匙)、蒜蓉辣椒醬(2湯匙)、白糖(1/3湯匙)
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1 瘦肉洗淨切片，加入醃料拌勻，醃製15分鐘；蔥切段，蒜切片。
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3 燒熱2湯匙油，倒入瘦肉片快速滑炒至變色，盛起瀝乾油。
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4 續添1湯匙油燒熱，炒香洋蔥絲，倒入貢菜拌炒1分鐘。 ds-hk.net3 \6 o) G/ L5 `, @  Q$ N

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5 加入2湯匙蒜蓉辣椒醬，與貢菜一同炒勻，倒入瘦肉片翻炒均勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 P; S) Z* t4 S1 _8 J: N- Y- ^
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6 加入1/3湯匙白糖吊味，灑入紅椒絲，即可出鍋。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ n, I5 I9 b, m5 z- h* ~3 _

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1、貢菜的味道較淡，適合與肉類同炒，吸其鮮味，還可用辣椒醬或辣椒油來調味，以增添菜餚的風味。ds-hk.net0 _3 e% j( c- B- a
　　
3 V4 [  G# o0 o9 K; Xds-hk.net2、貢菜烹調前應用清水沖洗去多餘的鹽分，可避免成菜過鹹發苦。- E, F  k# m) a- z9 O$ ?
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3、蒜蓉辣椒醬的鹹辣味較重，調味時不可加鹽，只需加點白糖來起到提鮮吊味的作用。☆夜玥論壇ק" v4 W. [/ f5 e/ f
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4、貢菜具有降血壓，通經脈，活血健腦，開胸利氣，壯筋骨，抗衰老，清熱解毒，預防高血壓，冠心病等功效。