烏龍涼麵
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0 @' E( \0 h3 Q0 }4 A1.用 大 鍋 將 水 煮 沸 ( 麵 與 水 的 比 例 是 麵 100 g ; 水 150 g ) , 放 入 烏 龍 乾 麵 煮 10 - 15 分 鐘 。
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# u5 d- c! K* p. S8 Tds-hk.net( 要 知 麵 是 否 熟 透 , 可 挑 一 條 麵 從 中 間 揘 斷 , 如 中 間 沒 有 心 就 表 示 麵 已 經 熟 透 。 )
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/ l8 b+ u' j2 \& t p2.一 盤 冰 水 , 將 煮 好 的 麵 撈 起 , 放 入 冰 水 中 浸 洗 , 再 將 麵 撈 起 放 入 盤 中 。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 [' j7 Y3 A! @/ C0 W3 x4 ^, S( [
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! M; v+ ?! k) z6 [+ ^5 Y; g. s3.將 日 本 醬 油 倒 入 碗 中 , 加 入 切 碎 的 葸 及 芥 末 、 紫 菜 , 食 用 時 將 麵 夾 入 醬 汁 略 拖 即 可