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標題: [西菜] 蛤蜊培根巧達濃湯〔已檢〕 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-7-16 11:26     標題: 蛤蜊培根巧達濃湯〔已檢〕


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【材  料】
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蛤蜊 8顆
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洋蔥丁 1/4大匙 ☆夜玥論壇ק; }/ R4 B7 y; ]/ M4 T" H7 }
西芹丁 1/4小匙 # P6 k3 s; ?) o, i5 I2 X/ l
紅蘿蔔丁 1/4小匙
0 ~/ D0 p+ B! ?9 D/ \☆夜玥論壇ק馬鈴薯丁 1/4小匙
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【調 味 料】
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鹽 1/4小匙 ds-hk.net2 ~2 n! O4 S6 c
麵粉 1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% u# w' B2 q8 r9 V+ i1 n5 K
動物性鮮奶油 50㏄
) G  n! C- z$ e' ~5 f☆夜玥論壇ק雞高湯 300㏄ / W# H, X" }9 {; R1 k/ Q

' n$ @' Y0 I: S( ?6 a6 L【做  法】 ds-hk.net4 `- ?* x4 r, k) r' a6 }/ X7 N* \9 @& B
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1.蛤蜊泡水吐砂後,放入沸水中燙至開口,取出蛤蜊肉備用。ds-hk.net3 s7 }4 Q5 L9 t

/ x& f& F4 J  Q0 I+ ?4 J- Q2.熱鍋,放入奶油融化後,加入培根丁、洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁及馬鈴薯丁炒香,先取出培根丁備用。
$ W6 x! J0 `  B! V( Z( g% @( P最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' \8 U! V5 l* ]
3.於作法2中加入麵粉略炒至糊狀。ds-hk.net6 T$ r- W3 Y( p2 W8 R
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4.再加入高湯、動物性鮮奶油、作法1的蛤蜊肉拌勻並煮沸,以鹽調味並灑上培根丁即可。

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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 21:44 編輯 ]
作者: 雷倩倩    時間: 2009-7-17 11:53

這個我做過,還真的很好滿好喝的.(喜歡濃湯的人可以試試看)
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作者: 希漾    時間: 2009-7-18 05:13

我做濃湯都不放培根...
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可很多濃湯都會放培根t-t




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