怪味雞塊
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材料：$ N) W) }$ B# E8 w8 ]
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•雞腿：2隻
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配料：www.ds-hk.net& V( x5 U- E/ u: M m& i
0 O5 z& d; H7 n0 O% |# O☆夜玥論壇ק•香菜末：1/4茶匙
; J7 B+ z3 k1 \% X D5 H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•蔥末：1/4茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 T' T7 \! c( _& k! x! C$ N
•薑末：1/4茶匙www.ds-hk.net) e# B; r4 l# u& R( R0 H! V" t
•蒜泥：1/4茶匙www.ds-hk.net( c9 O7 V9 D% Z6 k
•辣椒末：1/4茶匙www.ds-hk.net* w. z8 m5 K: j" r# V
•白醋：1/2茶匙
( R" S4 ^5 `" I: Cwww.ds-hk.net•辣油：2茶匙
! N) Y o; R+ k, @& ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•花椒粉：1/4茶匙☆夜玥論壇ק& e7 R- F- m- {* x4 K0 t
•糖：2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" p6 L# u* u u0 p
•芝麻醬：2茶匙
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•麻油：3茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 ]& j& h# Y2 S" {3 d9 X' F9 D4 [
•高湯：3茶匙2 Z8 P% j, U! b. O( Q) G6 v
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做法：
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1 S' }# G$ i" [" j8 U& a3 mwww.ds-hk.net二、接著先燒開半鍋水，把雞腿放進鍋子裡，用中火煮十分鐘。雞肉一煮熟, 立刻撈起來, 放入冰水裡冷卻。這是處理雞肉的一個訣竅，因為泡在冰水裡，雞水表面的膠質就會馬上凝結起來，不但原味不會散失，而且肉質也可以保持鮮嫩。
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三、雞肉冷卻後撈出來瀝乾水份，連皮帶肉切成大約５公分長、２公分寬的長方塊。切好之後，整齊地排在盤子裡，再將「怪味醬」直接澆淋在雞肉上，這道「怪味雞塊」就完成了。
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; z" V F: _3 Z2 B5 e) R● 「怪味醬」是由多種調味料混合而成的，吃起來的味道是酸、甜、麻、辣、鹹五味俱全，口味非常特殊。但是用「怪味醬」調理出來的菜餚，味道不但不怪，反而十分爽口下飯。
