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' ~5 q% l8 N2 i% ?☆夜玥論壇ק一、小蝦洗淨，去泥腸，用少許熱油爆熟後，再入A料拌炒均勻，待湯汁收乾，即盛起備用。 & M, M7 H; m* j1 {; b3 q) t3 _8 r( n5 \5 j; O
二、海蜇頭泡淨，切成寬條B料拌勻；花枝洗淨，去內臟，用刀在腹內劃斜格紋，用開水燙熟；豬腰泡淨，切成薄片，燙熟；滷牛腱切成薄片。ds-hk.net# X1 l0 D) x) c2 o5 z8 |6 b
9 {& k# Q* O% N- y+ T3 I' c2 v: ?ds-hk.net三、五種材料排放在大中，以生菜、洋香菜、櫻桃裝飾。☆夜玥論壇ק& D' a4 l% m5 M. Y0 M3 Y
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四、上桌時帶五種味料，供沾食用。ds-hk.net2 i& q# H8 D7 u/ R
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