標題: [甜品] 庫克洛夫蛋糕 [打印本頁]

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作者: 希漾    時間: 2009-7-17 03:10     標題: 庫克洛夫蛋糕


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5 K0 [. n1 P- q$ d- `杏仁片 ... 少許
- z- p) s% t- cds-hk.net低筋麵粉 ... 200克
) V& R# I  A1 L- l☆夜玥論壇ק糖粉 ... 1大匙
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牛奶 ... 5大匙(溫的)
9 @, G0 a4 @2 t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 糖 ... 1小匙
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糖 ... 60克
! L# H6 x; P: u 鹽 ... 1/4小匙
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蘭姆酒 ... 1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" }. |1 A1 Y4 G6 L7 M$ i' w
葡萄乾 ... 3大匙; I" v3 Q. x9 p6 M' Y8 N6 V0 V# I; V3 y

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一、烤箱先預熱至220度。
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7 s6 I; Z9 s9 U: S) r! Jds-hk.net二、烤時放烤箱下層，烤約20分鐘。
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三、杏仁片撒在模型底部。
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四、A料混勻放置數分鐘使酵母溶化麵粉篩在鋼盆中，中間挖個洞。
/ w& U/ u$ G! e/ v1 n$ R& T7 O; I☆夜玥論壇ק五、將A料倒在洞裡，把洞口四周的麵粉撥向洞內，蓋住A料。整盆放在較溫暖處約15分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* X! z! Y, n7 i0 n
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六、B料用直打蛋器打勻。倒入麵粉盆中，一起拌勻成麵糊。☆夜玥論壇ק+ {$ E! Y. w" w+ r2 O! p5 @" Y1 \1 A
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七、麵糊平均舀在模型裡，遮蓋起來放在較溫暖處約30分鐘，使其發酵。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 l9 W3 n6 p& p% t

5 D, }5 I" X3 Z4 A2 H7 T☆夜玥論壇ק八、見麵糊膨脹到接近模型邊緣即可烤焙。烤好用小刀割開模型邊緣，倒扣出來。( [$ S- B6 p3 U' E1 E
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九、C料混合煮沸數分鐘，淋在蛋糕上使其充分吸收。但烤好後不須浸糖汁。
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