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標題: [西菜] 紅蘿蔔濃湯〔已檢〕 [打印本頁]

作者: chembioorg 時間: 2009-7-23 20:49 標題: 紅蘿蔔濃湯〔已檢〕

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【材　料】
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紅蘿蔔 200公克
西芹 10公克 : L9 z8 e2 D% C* o* j
馬鈴薯 20公克 ds-hk.net3 F8 L0 n4 D3 H+ ?# z* O
洋蔥 20公克 % y# @  }2 h5 S3 n( G9 M
橄欖油 1大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. p. |9 o6 o& V. g
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雞粉 1/4小匙
動物性鮮奶油 10㏄ ☆夜玥論壇×§4 p" D) g0 h) o0 X5 n4 h
雞高湯 400㏄
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【做　法】
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1.紅蘿蔔去皮切塊；西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。☆夜玥論壇×§  Z- A& m; B: b  [* l6 g

2.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。
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3.再加入紅蘿蔔塊、馬鈴薯塊、雞高湯，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻。☆夜玥論壇×§. g. u) T/ e. A* x$ g
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4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。
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[ 本帖最後由十小海乂於 2012-10-9 21:39 編輯 ]

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