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標題: [甜品] 南瓜蒸糕 [打印本頁]

作者: 同學 時間: 2009-7-30 16:22 標題: 南瓜蒸糕

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南瓜泥 100公克
奶水 30公克 ds-hk.net) H( `$ [8 `. A( A4 M! o: E
橄欖油 15公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ V  k4 _& Y$ [& j
蛋黃 1個
二砂糖 25公克
全蛋 175公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ t& o. c: f5 z
二砂糖 50公克
低筋麵粉 75公克
中筋麵粉 35公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: p; ]4 ~. i/ Z- m2 Q+ \
發粉 1.5公克 ' W. t/ r9 ~0 U: P! n
南瓜仔 50公克 ☆夜玥論壇×§& g; l$ v  D# p& F* k- \* c' H4 l
枸杞 50公克
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【做　法】
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1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
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2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。! y3 u' Q' c4 q/ K' A' [6 M% H8 |
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3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- d. y3 r6 S6 F1 I) X* B4 {
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4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: D/ t5 c7 v8 ^: r2 c/ U2 y* i3 n& t

5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

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